Bikin kroket tanpa tepung roti btw resep mamer lagi ini. Ini kroket pertamaku. Susah ya ternyata membentuk kentang perlu kesabaran 😏😏

Menurut sy ini lebih enak dibanding yg biasa yg tanpa tepung roti guys. Gak gampang hancur jg. Wajib coba yach

Ingin membuat kroket tpi gak ada tepung panir, yg ada tepung roti.. jdi sy gunakan tepung roti deh tuk balutan nya 😁

Ini perkedelnya org jepang. Enak sih gurih, buat anak2 biasanya doyan banget. Pake tepung panko bisa lebi kress luarnya, kebetulan saya adanya tepung roti biasa jadinya pake itu aja.

Searching2 resep kroket, pengennya yg rasanya seperti kroket di resto Kusuma Sari di Solo, tp bingung deh krn ada resep yg bikinnya pake tepung terigu... Krn buat dikasiin ke bocil juga, akhirnya memutuskan ut pake kentang aja biar kalorinya tambah gede 😅😅. Kroket biasanya sih pakai tepung panir yg lembut, tp di rumah adanya tepung roti which is remahannya lbh besar drpd tepung panir, yaweslah gapapah.Oya resep ini hasil akhirnya lebih ke gurih dan ada sedikit manis2 dari susunya, kalo di Kusuma Sari lebih dominan susunya mungkin ya, tapi alhamdulillah not bad lah ya ut percobaan pertama, bocil juga hap hap 😊**Buat nambah2 stok resep menjelang bulan puasa biar nanti tinggal cemplung

Lgi ada event #BandungSilihAsaan dengan tema olahan kentang, tetiba inget resep yg satu ini. Nyari stok foto dan cuma ada foto yg diatas wajan takoyaki ini, gegara keburu ga sabar icip2. 😅Resep ini saya dpt dr acara Mr. Homemaker di Waku2 Japan, temanya olahan dengan wajan takoyaki, salah satunya kroket ini. Kenapa pake wajan takoyaki? Karena lebih hemat minyak 😅. Resepnya simpel, tp mmg cenderung plain. Klo mau lebih nonjok lagi rasanya, bisa sesuaikan dgn selera masing2.

Adonn sy tambah tepung karena sy suka yg legit 😁

Lanjut request ke-2 si sulung. Kroket kentang. Saya masih belum bisa rapih dan seragam bikin kue free hand, ada yg segede gaban, ada yg sedeng, jadi mungkin harusnya bisa jadi lebih dari 12 Mams 🤓

Maap ya blm smpet foto yg ud kebelah.yg penting rasanya yaaaa..soalnya si bocil lagi agak flu nih.jadi buatnya mesti wuss..wuss...ga pake lama...

Kroket kentang sama perkedel kentang sama2 satu adonan, cuma perbedaannya kroket pakai tepung panir/ roti. kalau perkedel di lapisi putih telur aja. Disini aku bikin pakai lapisan tepung roti rasa enak banget di cocol pakai mayonais lebih mantap.Maaf ni adonan aku segi empat bukan oval. Kalau hasilnya bagus siang aku bikin menjelang buka puasa baru aku goreng.maaf mayonais nya rapi.#PekanPosbarManisGurih#Cookpad Community Balikpapan

Pengen bgt makan kroket kentang yg lembut, 2 kali bikin gagal krn pake tepung bikin krg lembut. Kuncinya jgn pake tepung, dan jgn skip telur ya..

Selalu punya stock roti tawar doublesoft, dan udh bosan di bikin roti bakar, cake roti dll. Mikir..di bikin apa lagi ya, ok deh ngarang aja haha. And done.. Bingung namain nya apa, nugget tp bukan..perkedel tp gak mirip, namain kroket aja deh krn pake balur tepung roti halus wkwkw. Penampakan gak mulus, tapi rasanya maknyuss 😆. Maklum ya amatir hihi #masakanawaltahun