مواد لازم

1 ساعت
4 الی 5 نفر
  1. 2 لیوانحبوبات پخته (نخود، لپه، چشم بلبلی) 🫘
  2. 1 عددسیب زمینی متوسط🥔
  3. 1 عددپیاز متوسط🧅
  4. 2 عددتخم مرغ 🥚
  5. 3 ق غ خجعفری خرد شده 🍀
  6. 3 ق غ خترکیب سبوس گندم و آرد سوخاری
  7. 1 ق چ خپول بیبر🌶
  8. 1 ق چ ختخم گشنیز آسیاب شده☘️
  9. 1/2 ق م خدانه فلفل سیاه آسیاب شده یا پودر فلفل سیاه
  10. 1/2 ق م خادویه کاری
  11. 1/2 ق م خزردچوبه
  12. نکته 1:
  13. من یادم نبودم قبلا حبوبات با نمک پختم بعدش که آماده شد یخورد نمکش زیاد بود البته برای من خوب بود کسایی که کم نمک دوست دارن میتونن نمکش کمتر بریزن
  14. نکته 2:
  15. من هر موقع مواد کتلت و.. شل میشه میخوام سفتش کنم از ترکیب سبوس و آرد سوخاری استفاده میکنم هم موادم سفت میشه و هم حالت ترد و پوک به خودش میگیره خیلی خوب میشه، آرد نمیزنم چون موقع سرخ کردن روش میسوزه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    از قبل حبوبات با آب و نمک پختم و آبکش کردم و سرد شد بعدش من مولینکس کردم شما میتونید هم تو غذا ساز و هم تو چرخ گوشت بریزید بعدش سیب زمینی رنده ریز کردم و پیاز رنده درشت کردم

  2. 2

    بعدش ادویه ها و جعفری و تخم مرغ اضافه کردم با دست کامل ورز دادم تا مواد یک دست بشه بعدش ترکیب آرد سوخاری و سبوس بهش اضافه کردم شما اگه نمیخواید بهش چیزی اضافه کنید میتونی تخم مرغش کمتر بزنید

  3. 3

    اینم از نتیجه کار، جا تون خالی خیلی عالی شده بود🙂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

armin 56b
armin 56b @armin_paz
در

دستورهای مشابه