Tumis Tauge Teri Kacang Panjang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Suka banget sama resepnya mbak Mira ini, bumbunya melimpah.
Di sini saya pakai tambahan ikan teri nasi yang cukup asin, jadilah nambah garamnya dikit aja 👌
Sebenarnya ada tambahan bawang bombay juga tapi pas lagi ga punya.

Resepnya mbak Mira ini ngebantu banget. Bikin yang satset karena kerjaan akhir bulan sudah menunggu 🤭
Maksi pakai tumis tauge teri kacang panjang, ditemenin nasi putih, sama telur dadar gini aja udah nikmat, jangan ketinggalan kerupuknya yaa 🫰

Source: @KasMira

#Tumis
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Mira
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
  2. 100 gramTauge
  3. 25 gramTeri Nasi, rendam air hangat lalu tiriskan
  4. 2 cmLengkuas, memarkan
  5. 1 lembarDaun Salam
  6. 50 mlAir
  7. 1 sendok sayurMinyak Goreng
  8. Bumbu Iris:
  9. 5 siungBawang Merah, iris
  10. 3 siungBawang Putih, iris
  11. 2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  12. 1/2 buahTomat Merah, potong²
  13. 1 batangDaun Bawang, iris serong dan pisahkan bagian putih & hijau
  14. Seasoning:
  15. 1 sdmGula Jawa, iris
  16. 1/2 sdtKaldu Jamur
  17. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing. Angkat.

    Masih di minyak tadi, tumis bumbu iris hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang dan air, masak hingga kacang panjang setengah matang.

    Tambahkan semua seasoning, aduk rata hingga gula jawa larut.

  4. 4

    Terakhir, masukkan tauge, cabe, daun bawang bagian hijau, dan ikan teri goreng. Masak sebentar saja. Tes rasa lalu angkat.

  5. 5

    Tumis Tauge Teri Kacang Panjang siap disajikan ♥️♥️.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

KasMira
KasMira @KasMira
Iya Mbak. Nikmat mana yang kau dustakan... tidak ada ya Mbak, nikmat semua 😁😁👍👍😍😍.

Ditulis oleh

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa