Ikut memeriahkan Semarak Clover yang Sabtu ini bertema Kelapa Muda, ide dari Mba Retno @Kaianiandra, yang sedang merayakan 18th wedding anniversary. Semoga beliau senantiasa diberikan rahmat, berkah kebahagiaan bersama keluarga.Source @elyanieds#GA_Kelamud18thAnniversary#Semarak_GAKelamud18thAnniversary#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta

Klapertart adalah panganan khas Manado yang berasal dari Belanda. Klapertart berasal dari kata "Klapper" yang berarti kelapa dan "tart" yang berarti kue. Jadi secara harafiah klapertart adalah kue kelapa.Klapertart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Di atasnya diberi taburan kacang-kacangan, kismis dan bubuk kayu manis yang menambah cita rasanya. Kali ini saya membuat yang versi ekonomis yaitu memakai air kelapa😁😁Walopun ekonomis, tapi klapertart ini sangat enak dan lembut. Kalo saya lebih suka makan saat sudah ditaruh di kulkas, adonan vla nya jadi lebih set dan yummy. Tapi beberapa orang ada yang lebih senang menyantap dalam kondisi hangat🙂🙂Dari dulu penasaran sekali pingin buat kue ini, tapi maju mundur syantiek karena sepertinya terlihat ribet. Beberapa hari yang lalu berkesempatan ikut kelas klapertart ini bersama "Alinett Cook n Food" yaitu Mbak Neng langsung dapet pencerahan dan cuss buat. Ternyata ga seribet yang saya bayangkan kok. Hehehe😉😉Ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan saya memanggang dengan tehnik au bin marie agar klapertart nya lebih lumer dan lembut 👌👌Waktu kasih coba ini ke mamah katanya enak dan lembut. Senangnya ❤️❤️Source : Allinet Cook n Food#RecookKlapertaart_Solo#masakanUntukIbu

Minggu ke- 40 untuk post GBA.Karena pas air kelapanya habis, hanya tersisa daging kelapanya, alhasil bikin dengan susu uht lebih banyak sbg pengganti air kelapa. Tetap enak juga, apalagi kalau dimakan dingin tambah mantul. Yuk, dicoba.Sumber: @elyanieds#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Dapat kelapa muda yg daging kelapanya lumayan banyak terus kepikiran sama klapertart.. Mari kita cobaaa..

Awalnya kepikiran bikin klapertart karena beli daging kelapa 1 kg ga abis2, terus cari resep di cookpad rata2 gampang dan bahannya ada semua di rumah, kebayang juga caranya dan enaknya gimana hehe jadi ini resep hasil liat2 di cookpad dan modif sesuai selera, enak banget lembut ga terlalu manis dan gampang bikinnya, andalan banget 😁

Lembut, tidak kemanisan, tanpa tambahan gula. Menurut saya anti gagal ini resepnya. Resepnya sama dengan yang tidak dipanggang, bedanya cuma dipenambahan putih telur di atasnya yang terlebih dulu dimixer hingga kaku.Resep ini masih memakai air kelapa sebagai bahan cairannya, sama seperti resep jaman dulu. Air kelapa ini bisa diganti susu, tinggal nanti susu kental manisnya disesuaikan saja jumlahnya agar tidak kemanisan. Karena salah satu fungsi SKM di sini juga untuk membuat manis.

awalnya bikin sih karena suka sama bahan dasarnya kelapa muda,dan testi katanya enak,,akhirnya aq bikin kue khas manado ini utk diorder😀

Banyak kelapa muda yang sudah terlanjur di kupas, takut rusak jadi di bikin kudapan yg enak deh buat teman nonton bola xixixiSource: Bunda Melvy Sofia#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#AnekakueTradisional#MasakanKhasManado#KlapertartPanggang#KlapertartLembut#MasakItuSaya

Ceritanya ditantangin bikin klapertart sama ibu mertua. Gara2nya pas acara keluarga ada yg bikin klapertart,terus dengan isengnya tunjukin resep dari mbak endang JTT ke mertua. Langsung ditodong suruh bikin 😂😂 Kebetulan mertua lagi panen kelapa muda banyak,jadi ga usah cari2 lagi kelapanya. Bikin klapertart itu gampang banget,sayangnya bahannya yg mihil. Pantesan harga jualnya mahal 😂😂

Mencoba bikin klapertaart versi ekonomis..hasil belajar di kelas wag Yoglosemar, ternyata yummy dan lembut juga resep mba Neng Titoh ini..Bisa disajikan hangat atau dingin, masuk kulkas dulu. Kalo aku sih lebih suka dingin, lebih set aja..Kalo mau buat jualan, modal juga sangat terjangkau sekali 😍Source : Alinett_cooknfood#RecookKlapertaart_Solo#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week29#cookpadcommunity_solo#WongSoloMasak

#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya