Apple Pancake

Citra Puspitasari
Citra Puspitasari @cietpus
Perancis

Dari resep2 pancake yang udah pernah saya coba, ini yang paling cocok. Hasil pancakenya empuk, lembut, gak padat..Resep asli dari website marmiton.org "Pancake Moelleux : Recette facile". Saya modifikasi dengan penambahan apel.. Untuk apelnya terserah,,biasanya untuk kue, saya pakai golden apple, tapi ini saya pakai apel bicolor..

Apple Pancake

7 orang berencana membuat resep ini

Dari resep2 pancake yang udah pernah saya coba, ini yang paling cocok. Hasil pancakenya empuk, lembut, gak padat..Resep asli dari website marmiton.org "Pancake Moelleux : Recette facile". Saya modifikasi dengan penambahan apel.. Untuk apelnya terserah,,biasanya untuk kue, saya pakai golden apple, tapi ini saya pakai apel bicolor..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Apel=
  2. 2 buahapel (potong2 kecil)
  3. 2 sdmgula pasir (atau 1.5sdm sepertinya juga cukup manis)
  4. 1 sdmair lemon (saya ganti 1sdm cuka masak)
  5. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Adonan Pancake=
  8. 125 grtepung terigu serbaguna
  9. 15 grgula pasir
  10. 150 mlsusu cair
  11. sejumputgaram
  12. 30 grbutter (lelehkan)
  13. 1 buahtelur
  14. 5 grbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur apel dengan gula,kayu manis bubuk, cuka, gula pasir, dan air pada panci, masak hingga air habis. sisihkan.

  2. 2

    Campur susu, butter yang sudah dilelehkan, gula, garam, dan telur.. aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu pada campuran susu, aduk rata, tambahkan baking powder. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan apel yang sudah dimasak pada adonan pancake. aduk rata.

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket, oles sedikit margarin.

  6. 6

    Tuang adonan pancake (saya menggunakan sendok makan). Tunggu hingga sisi bawah kecoklatan, balik pancake, tunggu hingga matang dan kecoklatan. Angkat.

  7. 7

    Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Puspitasari
pada
Perancis
Ibu rumah tangga yang tinggal di negeri orang, mau gak mau harus ngublek dapur...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa