عدس پلو دشت مغان

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

این غذا تلفیقی است از قرمه سبزی و‌عدس پلو ‌ بوی بی نظیری اکنون در خونه پیچیده خواستم ببینم آیا پلویی است با کلم پلوی شیرازی بتونه رقابت کنه برای اولین بار درست کردم و اردبیلی های عزیز بگن آیا با این روش تونستم از پسش بر بیام

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴نفر
  1. 200 گرمسبزی قورمه
  2. 2/5 پیمانهبرنج
  3. 250 گرمگوشت چرخ کرد
  4. ا پیمانه سرخالی عدس
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. نمک زردچوبه زیره فلفل سیاه و زعفران
  7. دستور ته دیگ

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس را خیس کردم و پختم

  2. 2
  3. 3

    سبزی قورمه تفت دادم و برنج خیس کردم

  4. 4
  5. 5

    در یک تاوه پیاز را خرد کرده تفت دادم سبک که شد گوشت اضافه و تفت دادم بعد ادویه ها اضافه و با یک لیوان آب جوش گذاشتم بپزه و آبش به خوردش بره

  6. 6

    حال عدس گوشت و سبزی قورمه مخلوط کنار گذاشتم

  7. 7

    برنج را به صورت دمی گذاشتم. و یک قاشق روغن کرمانشاهی اضافه کردم وقتی آبش تموم شد مواد آماده شده را افزودم بعد کل محتوی قابلمه را خالی کردم ته دیگ مورد نظرم را در ته قابلمه درست کردم حال پلو مخلوط را اضافه و دم کردم عالی شد دستور ته دیگ در دستوراتم هست

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

دستورهای مشابه