Bolu Kukus Pisang Kepok

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Sebenarnya di resep lamaku sudah banyak sekali resep bolu pisang dg berbagai jenis pisang. Kali ini bikin bolu pisang menggunakan pisang kepok. Kebetulan ada pisang kepok yang sudah kelewat matang jadi daripada dibuang kuolah aja jadi cemilan yg enak.

Ini hasilnya lembut, dalam 2 hari pun asal disimpan di wadah tertutup masih empuk dan enak.

Bismillah setoran kedua utk challenge 21 minggu gloBAL aprON tema Kreasi Pisang. Semangat 🥳

Source: Yuni Yundhey Youtube

#BALONChallenge
#KreasiPisang
#CookpadCommunity_Sumut
#GenerasiAprontis
#BoluPisangKepok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
Loyang D 18 porsi
  1. 200 grpisang kepok tanpa kulit
  2. 105 grgula pasir (me: 110gr)
  3. 75 mlminyak sayur
  4. 2 butirtelur
  5. 11 sdmterigu serbaguna
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    🍌 Haluskan pisang dg garpu.
    🍌 Kocok gula dan telur sampai gula benar2 larut.
    🍌 Masukkan pisang ke dalam adonan gula dan telur. Aduk rata.

  2. 2

    Campur terigu, garam, soda kue, dan susu bubuk. Masukkan ke dalam adonan pisang. Kocok perlahan jgn terlalu keras karena bisa bantet. Tuang minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.

    Oles loyang dg minyak sayur. Tuang adonan ke dalam loyang.

  3. 3

    Kukus adonan selama 25-30 menit dg api sedang cenderung kecil. Lakukan tes tusuk utk tes kematangan. Jgn lupa tutup kukusan tutup dg serbet bersih ya.

  4. 4

    Enjoy 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Resep Serupa