Biterballen Makaroni (bola makaroni)

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Gurih n ngeju banget rasanya 😍.. tantangannya ada pas mau jeprat jepret si bola2 ini.. Ambil angle, atur sana sini kmudian di liat sepintas mirip comro, putar sedikit lha koq mirip kroket 😑.. semacam krisis identitas sepertinya si biterballen inih 😅.. jgn lihat tampilannya deh yaa, mending di recook aja kmudian d coba sendiri rasanya.. hihihiii... *pasrah* 😂

Biterballen Makaroni (bola makaroni)

Gurih n ngeju banget rasanya 😍.. tantangannya ada pas mau jeprat jepret si bola2 ini.. Ambil angle, atur sana sini kmudian di liat sepintas mirip comro, putar sedikit lha koq mirip kroket 😑.. semacam krisis identitas sepertinya si biterballen inih 😅.. jgn lihat tampilannya deh yaa, mending di recook aja kmudian d coba sendiri rasanya.. hihihiii... *pasrah* 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grammakaroni, rebus
  2. 1 buahbawang bombay, cincang
  3. 2 sdmmargarin utk menumis
  4. 3 lembarsmoked beef, potong dadu kecil2
  5. 4 sdmterigu serbaguna
  6. 300 mlsusu cair plain
  7. 150 gramkeju cheddar, parut
  8. 2 sdtkeju parmesan bubuk (optional)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. secukupnyaPala bubuk
  12. 50 gramkeju mozarella, potong dadu
  13. Bahan pelapis:
  14. 4 sdmterigu
  15. 2 butirputih telur
  16. 200 gramtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan smoked beef.. aduk rata

  2. 2

    Kecilkan api, tambahkan terigu, aduk sampai berbutir2.. masukkan susu cair sedikit2 sambil di aduk hingga licin

  3. 3

    Masukkan makaroni, keju parut, keju parmesan, garam, lada dan pala bubuk.. aduk rata.. (sy pake red cheddar sebagian, ngabisin stok d kulkas 😁)

  4. 4

    Angkat dari api.. ambil sesendok makaroni, selipkan potongan mozarella d tengah, gulingkan di terigu, bentuk bola, celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir hingga permukaannya tertutup rata

  5. 5

    Goreng bola2 dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.. sajikan dengan saus tomat atau saus sambal botolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (19)

Yuliandari
Yuliandari @cook_9056861
Mbak apa bisa susu diganti dengan saus bolognese?

Resep Serupa