Crispy chicken steak home made ala ala...😂

Wiwik Anjajari
Wiwik Anjajari @cook_5437187

gak pinter plating....ahh yasudahlah,penting suami maemnya lahabbbb....klo pake hotplate pasti lebih nyuss...😀😋

Crispy chicken steak home made ala ala...😂

31 orang berencana membuat resep ini

gak pinter plating....ahh yasudahlah,penting suami maemnya lahabbbb....klo pake hotplate pasti lebih nyuss...😀😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan steak :
  2. 250 gramdada ayam,fillet tipis tanpa tulang
  3. bumbu rendam :
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 2 sdt tehgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. bahan lapis:
  9. 200 gramtepung terigu
  10. 5 sdmtepung beras
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 bungkusroyco ayam
  13. bahan saos:
  14. 3 siungbawang putih,cacah halus
  15. 2 siungbawang merah,cacah halus
  16. 1 butirbawang bombay,iris tipis
  17. 1 cmjahe,iris tipis
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. secukupnyagaram
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 5 sdmsaus sambal
  22. 10 sdmsaus tomat
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 2 sdmtepung maizena (larutkan dalam air,untuk mengentalkan saus steak)
  25. bahan pelengkap:
  26. kentang,iris jadi 6 lalu digoreng
  27. buncis,iris-iris memanjang lalu rebus/kukus
  28. wortel,iris memanjang lalu rebus/kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam kemudian rendam dalam bumbu rendam,diamkan selama 30-60 menit

  2. 2

    Setelah itu,masukkan daging ayam dalam bahan pelapis sambil dibolak balik dan di cubit cubit supaya dapet tekstur krispinya

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai kering

  4. 4

    Untuk sausnya,panaskan minyak/margarin,tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan baput dan bamer tumis sampai harum

  5. 5

    Kemudian masukkan saos sambal,saos tomat,saos tiram kemudian masukkan air (sekitar 250 ml)

  6. 6

    Cek rasa,,kemudian masukan larutan tepung maizena,,sedikit demi sedikit sampai diperoleh tingkat kekentalan yg di inginkan

  7. 7

    Setelah matang sajikan chicken steak dg bahan pelengkap dan siran dengan saus steaknya....selamat mencobaaaa😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Anjajari
Wiwik Anjajari @cook_5437187
pada

Komentar

Resep Serupa