Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1 buahlabu siam
  2. 1 buahwortel
  3. 3-5tahu (bebas)
  4. Cabai rawit
  5. Cabai ijo
  6. Bumbu : bawang merah 5-7, bawang putih 5, kemiri 3-4 biji, ketumbar 1/2 sdm
  7. Tambahan : kunyit bubuk, merica bubuk, penyedap,
  8. 1 bungkusSantan kara

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong labu siam dan wortel tipis2, lalu cuci bersih

  2. 2

    Rendam labu siam pakai air garam habis itu ditinggal nyiapin bumbu

  3. 3

    Sangrai bumbu berikut tanpa minyak : kemiri, bawang merah dan putih, ketumbar (takaran spt di gambar)

  4. 4

    Rebus Cabai rawit merah biar gampang ngulegnya wkwk yg ijo nanti dimasukkin pas sayurnya udah mau mateng

  5. 5

    Uleg semua bumbu sangrai dan Cabai yg udah direbus

  6. 6

    Potong2 tahu nya, lalu goreng sebentar

  7. 7

    Tumis bumbu uleg sampai mateng (harus mateng biar ga bau langu wkwk)

  8. 8

    Masukkan labu siam, wortel, teri nasi (opsional), tahu yg sudah dipotong lalu aduk hingga rata

  9. 9

    Masukkan air 3/4 mangkuk

  10. 10

    Tambah bumbu penyedap, lada, garam secukupnya,. Koreksi rasa, lalu tutup pancinya, masak dengan api sedang

  11. 11

    Kalo udah mateng dan rasanya ok, tambahkan santan kara 1 bungkus

  12. 12

    Aduk sebentar lalu tunggu 1-2 menit. Masukkan Cabai ijo yang udah dipotong2. Koreksi rasa lagi

  13. 13

    Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna DR
Ratna DR @ratnadr_
pada
Batang - Magelang
Spread love by cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa