Lodeh Labu Siam

NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
JATIM

Sayur lodeh, isi sayurnya bisa disesuaikan selera. Biasanya pakai tewel/nangka muda, terong, kacang panjang, atau sayur lainnya. Bisa juga tempe tahu. Kali ini saya bikin lodeh dengan labu Siam. Saya pake resep yang biasa di pake ibu. Yukkk ke dapur..

#Semarak_TerserahLoDeh
#TerserahLoDeh
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#pejuanggoldenapron3
#kedapuraja
#masakitusaya
#emaknusantarakreatif
#cookpadcommunity_Tulungagung

Lodeh Labu Siam

Sayur lodeh, isi sayurnya bisa disesuaikan selera. Biasanya pakai tewel/nangka muda, terong, kacang panjang, atau sayur lainnya. Bisa juga tempe tahu. Kali ini saya bikin lodeh dengan labu Siam. Saya pake resep yang biasa di pake ibu. Yukkk ke dapur..

#Semarak_TerserahLoDeh
#TerserahLoDeh
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#pejuanggoldenapron3
#kedapuraja
#masakitusaya
#emaknusantarakreatif
#cookpadcommunity_Tulungagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhlabu siam
  2. 1 lmbrdaun jeruk
  3. Secukupnyasantan (dari 1/4 btr kelapa)
  4. Secukupnyagula, garam
  5. Bumbu halus :
  6. 2 bhcabe merah besar
  7. 2 bhcabe rawit
  8. 3 siungbamer
  9. 1 siungbaput
  10. 1 bhkemiri
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 1/2 ruaskencur
  13. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siamnya, potong korek api. Taburi garam. Remas- remas. Kemudian bilas sampai bersih. Ini utk menghilangkan getahnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis sampai harum dg daun jeruknya

  3. 3

    Tuang sedikit air. Masukkan labu Siam. Aduk. Masak sampai labu Siam empuk.

  4. 4

    Setelah empuk, tuang santan. Tambahkan gula, garam. Cek rasa. Masak sampai kuah mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
pada
JATIM
Seorang IBUAlam desa favorit sy..🌲🌳Trimakasih utk follow2 nya💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa