Lodeh Labu Siam

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆
Source yunitaanwar

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Lodeh Labu Siam

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆
Source yunitaanwar

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam, potong korek api (me:1 buah labu siam, 1/2 papan tempe)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2 buahcabai merah, iris tipis
  6. 2 sdmebi, seduh air panas
  7. Minyak untuk menumis
  8. 300 mlair
  9. 200 mlsantan kental
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtkunyit bubuk
  13. Bumbu halus:
  14. 5 buahbawang merah
  15. 4 buahbawang putih
  16. 3 buahkemiri
  17. 2 cmjahe
  18. 5 buahcabai merah besar
  19. 7 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, cabai merah dan ebi dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan air.

  2. 2

    Masukkan labu siam, masak hingga mulai empuk. Masukkan santan, garam, gula, kunyit bubuk. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.

  3. 3

    Lodeh labu siam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa