Susu Kedelai

Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
Temanggung

Hampir tiap pagi bocil pada jajan Sule di tukang sayur , kenapa emaknya ngga bikin sendiri aja? Mumpung beli kedelai sekilo jadinya setengahan sama bikin bubuk ketan ..
Di jamin ngga langu ya , yang penting kulit arinya di usahakan terbuang dan di cuci bersih .

Source : The Hasan Video

#BalonChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_yogyakarta
#Kopijos

Susu Kedelai

Hampir tiap pagi bocil pada jajan Sule di tukang sayur , kenapa emaknya ngga bikin sendiri aja? Mumpung beli kedelai sekilo jadinya setengahan sama bikin bubuk ketan ..
Di jamin ngga langu ya , yang penting kulit arinya di usahakan terbuang dan di cuci bersih .

Source : The Hasan Video

#BalonChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_yogyakarta
#Kopijos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang kedelai
  2. 5 Literair galon layak minum
  3. 350 grgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 Lembardaun pandan
  6. Secukupnyaperasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang minimal 6 jam, lalu setelah itu di remas" agar kacang terpisah dengan kulitnya,buang air dan kulit lalu ulangi beberapa kali hingga kulit bersih dari kacang

  2. 2

    Setelah itu rebus kacang dengan air secukupnya sampai mendidih saja. Lalu ulangi pencucian sekali lagi sambil memastikan kulitnya terbuang.kemudian tiriskan

  3. 3

    Blender kacang dengan air galon, tahap 1 menggunakan air 2 liter sampai 3x blender, kemudian saring menggunakan kain /jilbab bahan paris yang masih baru, lalu ampasnya di blender kembali menggunakan air 1,5 L,lalu saring lagi, kemudian hasil saringan di blender kembali tambahkan air 1,5 L lagi. Lalu saring

  4. 4

    Rebus hasil saringan susu kedai tadi, jangan lupa di saring kembali menggunakan saringan biasa,masukan garam, gula pasir dan daun pandan.
    Aduk terus susu kedelai menggunakan api sedang cenderung kecil agar hasil susu tidak pecah. Jika sudah ada gelembung" mendidih di pinggirnya matikan kompor, koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga susu kedelai dingin,baru di kemas,bisa juga di masukan botol atau pun di masukan ke plastik es lilin, lebih awet jika di masukan ke dlm frezzer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa