Elkészítés
- 1
Összekeverjük 4 liter vízhez a hozzávalókat, felforraljuk hagyjuk kihűlni. Üvegeket kiforràzzuk. Megmossuk zöldségeket szépen levagdossuk rossz részeket, össze vagdossuk belerakjuk szépen üvegekbe,
- 2
Ha kihűlt a lé ràönthetjük savanyúsàgokra amiket összevàgtunk. Hagyjuk fél napig hagy ülepedjen le a lé, amit felszívott a paprika, zöld paradicsom lehet még önteni rá levet. celofàntot és kupakot légmentesre csavarjuk. 2 3 hét lehet belőle enni ! Télen szépen eláll!
Hasonló receptek
-
-
-
Vegyes savanyúság egyszerűen Vegyes savanyúság egyszerűen
Egyszerű, tartósítószermentes és gyorsan kész kb. 20 perc.
-
Jalapeño savanyúság Jalapeño savanyúság
Kertben szépen beérett 25 jalapeño paprika. Karikázott savanyúság készült belőle.
-
Vegyes savanyúság Vegyes savanyúság
Tavaly készült először ez a fajta savanyúság, nekünk ízlett. Biztos fogok az idén is készíteni.😁
-
Hordós savanyúság (30 literes hordóhoz) Hordós savanyúság (30 literes hordóhoz)
Elsőként sógornőm anyósa készítette ezt az alaplevet, amibe bármi belerakható. Mi tőle tanultuk és annyira finom, hogy azóta minden évben elkészítjük. Idén uborka került a hordóba, de volt olyan év, amikor csalamádét raktunk el ilyen módon.
-
Vegyes savanyúság télre Vegyes savanyúság télre
Öt literes üvegbe kb. 1500 g vegyes alapanyag fér bele attól függően, hogy pl mekkorák a paprikák, milyen kicsi rózsákra szedjük szét a karfiolt stb. Tehetünk bele: különféle paprikákat (tv, almapaprika, cseresznyepaprika, chili, hegyes erős, kosszarvú stb...), karfiolt, apró hagymát, patisszont, cukkinit, uborkát, sárgarépát, zöld paradicsomot, zöld apró dinnyét. Nagyon kedvelt savanyúság nálunk már kb. negyven éve.
Gotriánné Arany Angéla -
-
Vegyes vágott Vegyes vágott
Elkezdődhet most már a finom házi savanyúság készítése. Aki nem sajnálja rá az időt, remek csemegéket készíthet a családnak. Jobb, mint a bolti!
-
-
228 Vegyes savanyúság és káposzta és káposztalapu fermentálással 228 Vegyes savanyúság és káposzta és káposztalapu fermentálással
Reg -enor diétázók is fogyaszthatják! Az év utolsó savanyúság eltevése fermentálással !
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17065568
Szöveges kommentek