مراحل تهیه
- 1
برنج رو از چند ساعت پیش با نمک خیس میکنیم
- 2
یکی از پیازها رو خلال کرده و کلم برگ ها رو هم خرد میکنیم پیاز رو میگذاریم روی حرارت روغن اضافه کرده و مقداری سبک شد کلم های خرد شد رو اضافه میکنیم تا با هم ملایم سرخ بشن
- 3
پیاز دیگر رو نگینی کرده و تفت میدهیم و گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم ادویه جات (به جز زیره)رو اضافه کرده و میذاریم عطر ادویه با گوشت مخلوط بشه و در ادامه رب گوجه افزوده و تفت میدهیم تا رب رنگ باز کنه
- 4
بعد از اینکه کلم و پیاز بخوبی سرخ شدن مواد گوشتی رو افزوده و زیره اضافه میکنیم و میگذاریم کمی تفت بخورن و میریم سراغ برنج
- 5
برنج رو پخته و آبکش میکنیم و لایه به لایه مواد گوشتی و برنج رو با هم ترکیب میکنیم و برای ۱ساعت دم میگذاریم.
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کلم قمری پلو (پلو کلم سنگ) 🍛
حالا که فصل کلم قمری هست، برای شام شب یلدا ایده خوبیه👌بر خلاف تصورم اصلا مزه و بوی کلم قمری داخلش حس نشد و دوباره میشه با این ترفند مادرانه بچه ها رو گول زد و کلم قمری رو به خوردشون داد😉😁❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#یلدا#شب_چله#پلو_کلم_قمری#پلو_کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_سنگ 👩🍳Hamideh -
کلم پلو تهرانی (Cabbage pilaf)😋
سلام مهربونا، طاعات وعباداتتون قبول💚امروز که تصمیم گرفته بودم کلم پلو درست کنم، دلم خواست تغییراتی بدم به کلم پلو😁🙈به جای زعفران دم کرده، رب گوجه زدم و به جای سرخ کردن قلقلی ها کلا گوشت چرخ شده رو یه تفت کوچیک دادم و داخل موادش زدم...ولی انصافا با این تغییرات هم خوشرنگ شد و هم خوشمزه😋🥰فقط چون رب زدم گویا تهرونی شده😎 ودیگه شیرازی نیست😁😉#کوک_اسنپ#کلم_پلو_تهرانی#کلم_پلو_شیرازی#کلم_پلو_ویژه_سرماخوردگی🙈😁#کلم_پلو#پلو_مخلوط#کلم_برگ#ابتکار#بيلاف_الملفوف#Cabbage_pilaf❤با رسپی دوست عزیز؛@Chef_Asadi2324 👩🍳Hamideh -
پلو کلم برگ
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#گوشت_چرخکردهفوق العاده خوشمزس🤤حتما امتحانش کن👌مشتریش میشی😉😉😉 Shaghayegh1383♡ -
-
کلم پلو(کلم قمری یا کلم سنگ)
پلوی ساده و خوشمزه ، بر خلاف انتظار اصلا طعم و بوی کلم احساس نمیشه، بچه هام فکر کردن استامبولی پلو درست کردم#کوک_اسنپ@katayunhasani Safura Dabiri -
-
-
-
-
کلم پلو
#سرآشپز_طلایی#پلو_خوشمزه#عشقولانهدختر مهربونم یاسمن بانو عاشق این پلو هست،امروز کنارم نبود و من به یادش اینو پختم،جات خالی بود دختر مهربونم،😘😘 بهار بانو -
-
کلم پلو قالبی
چقدر این غذا چسبید.جای همتون خالی. 😋😅حتما درست کنید.حقیقتا خود من همش دنبال اینم یه غذای جدید بپزم درسته قورمه سبزی و قیمه خوشمزس ولی خب فقط ماهی یه بار درست میکنم 🙈😁خواص کلم هم که قبلا گفتم.خورشت کلم هم خوشمزس.(اگه با حوصله کلم رو قشنگ تفت بدید اصلا مزه بدی نمیده😊) دست مهرنوش عزیززمم درد نکنه بابت ایده ی این پلو😍😘🌹#غذا#سرآشپز_طلایی#کلم_پلو Saeideh -
-
-
-
-
کلم پلو
#سرآشپز_طلاییوعده ی بهشت بزرگترین دروغ برای جهنم کردن دنیاست،(صادق هدایت)امیدوارم دنیا همگی بهشت معودباشه سمیرا -
-
-
کلم پلو
🏳🌈اگه تغییر نڪنیم، پیشرفت نمیڪنیم . .و اگه پیشرفت نڪنیم ،واقعاً درحال زندگی ڪردن نیستیم . .✨If we don't change, we don't grow . .If we don't grow, we aren't really living . . .#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کلم_پلو Maysa -
-
-
کلم پلو تهرانی
کلم پلو را فقط باید تو شیراز خورد .اونم رستوران شاپوری نزدیک مسجد نصیرالملک.که هنوز مزه آش زیر زبانم است. و البته با کلم قمری😋😋ولی خوب ما هم کلم پلو داریم از نوع تهرانیاین را با دستور خوب دوست عزیزم حمیده جون درست کردم. فقط رب نزدم. @Hamideh_cookبسی خوشمزه و جذاب#کلم_پلو_تهرانی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
-
-
-
-
-
هویج پلو
#سرآشپز_طلایی❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛🥕🍛#پلو#هویج#هویج_پلو #هویج_پلو_با_مرغ #هویج_پلو_مجلسی #هویج_پلو_با_گوشت_مرغ #هویج_پلو_با_گوشت_قلقلی #هویج_پلو_مرغ #هویج_پلو_با_گوشت #هویج_پلو_شیرازی #پلو_مخلوط#کلم_قرمز_سالادی#ترشی#کلم#کلم_قرمز#ترشی_کلم#ترشی_کلم_قرمز #ترشی_کلم_بنفش #ترشی_کلم_مجلسی #ترشی_کلم_قرمز_خانگی#برگ_کلم #برگ_کلم_قرمز #ترشی_برگ_کلم #ترشی_برگ_کلم_قرمز Mojdeh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17066936
نظرات
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقهمند به کار در این زمینه هستید؟