Es Pisang Ijo

Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari

Es pisang ijo selain menyegarkan dan lembut di mulut kalau di aduk dengan sirup cocopandan dan susu serasa ingin nambah terus
Terbayarkan walaupun membuatnya sedikit rumit tapi ketika di makan hilang sudah kerumitan' saat membuatnya dan bisa makan sepuasnya
#BALONChallenge
#KreasiPisang

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo selain menyegarkan dan lembut di mulut kalau di aduk dengan sirup cocopandan dan susu serasa ingin nambah terus
Terbayarkan walaupun membuatnya sedikit rumit tapi ketika di makan hilang sudah kerumitan' saat membuatnya dan bisa makan sepuasnya
#BALONChallenge
#KreasiPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
8 - 9 Orang
  1. Kulit Pisang Ijo :
  2. 9 Buahpisang kepok
  3. 125 Gramtepung terigu
  4. 125 Gramtepung beras
  5. 50 Gramgula pasir
  6. 1 Sasetsantan instan
  7. 1/4 Sendok tehgaram
  8. 500 Mlair
  9. Pasta pandan
  10. Sagu Mutiara :
  11. 50 Gramsagu mutiara
  12. 500 Mlair
  13. Bubur Sumsum :
  14. 100 Gramtepung beras
  15. 1 Sasetsantan instan
  16. 750 Mlair
  17. 1 Sendok tehgaram
  18. Daun pandan
  19. Toping :
  20. 2 Sendok makansusu kental manis
  21. 3 Sendok makanSirup cocopandan
  22. Es Batu

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong ujung pisang kepok dan kukus selama 15 menit

  2. 2

    Angkat kukusan pisang kepok dan tunggu dinggin lalu kupas pisang

  3. 3

    Siapkan tempat dan aduk adonan kulit pisang hijau masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, santan instan dan 500ml

  4. 4

    Aduk sampai rata dan beri pasta pandan kemudian saring adonan biar tidak ada yang mengerindil

  5. 5

    Siapkan wajan teflon masukkan adonan kulit pisang hijau dan aduk sampai merata dengan menggunakan api kecil

  6. 6

    Aduk adonan sampai menjadi gumpalan adonan

  7. 7

    Siapkan plastik, loyang dan beri olesan minyak

  8. 8

    Ambil sedikit adonan letakan di plastik lalu pipihkan adonan

  9. 9

    Berikan pisang di tengah pipihan adonan dan kemudian gulung dan ratakan

  10. 10

    Gulung semua adonan sampai habis lalu kukus selama 20 menit

  11. 11

    Angkat kukusan dan tunggu sampai pisang hijau dingin dan potong-potong

  12. 12

    Membuat sagu mutiara :
    Siapkan air 500 ml lalu tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan sagu mutiara masukkan pewarna merah sedikit dan masak menggunakan metode 5 30 7 menit

  13. 13

    Jika sagu mutiara sudah matang angkat dan tiriskan

  14. 14

    Membuat bubur sumsum :
    Siapkan mangkok masukkan tepung beras, santan instan, garam, 750ml air aduk sampai merata dan saring

  15. 15

    Siapkan wajan teflon masukkan adonan bubur sumsum dan daun pandan masak dengan mengunakan api kecil dan aduk terus biar tidak menggumpal

  16. 16

    Jika sudah matang siap di angkat

  17. 17

    Siapkan mangkok masukkan bubur sumsum, sagu mutiara, potongan pisang hijau dan beri toping susu kental manis, sirup cocopandan dan es batu

  18. 18

    Es pisang ijo siap di sajikan dan di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari
pada
Resep yg sangat simpel mudah di buat dan bisa di nikmati keluarga saat berkumpul 😘🥰saya seorang ibu yang mempunyai dua anak anak pertama namanya kakak Al dan anak kedua namanya adik El 🙏🥰😘Youtube Chanel saya D'FAE Family tolong bantu subscribe ya teman-teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa