Bakso Ikan

16 orang berencana membuat resep ini
MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
Manado

Mumpung omanya anak² datang berkunjung, jadi ada yg liatin bocil🥰 Semoga bisa aktif lagi setor resep 😁 Bebikin bakso kegemaran bocil 😍 Resep ci Monna Ang paling pas menurutku 😍 meski bentuknya blm licin tapi dijamin rasanya uenakkkk tenan💃🏻💃🏻💃🏻 yukk dicoba mak 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri fillet stengah beku
  2. 3-5 bjbawang putih
  3. 125 gres batu
  4. 20 gr garam halus (opsi lain 18 gr garam & 5gr kaldu bubuk)
  5. 60 grputih telur stengah beku
  6. 80 gr tepung kanji (merk: sagu tani)
  7. Air unk merebus bakso
  8. Air dan es batu secukupnya buat rendam bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan, bawang dan es batu kedalam chopper/food prosecor,proses hingga berbentuk bola.

  2. 2

    Lalu tambahkan garam & kaldu bubuk. Proses kurang lebih 2 menit.

  3. 3

    Lalu masukkan putih telur. Proses kembali kurang lebih 1.5 menit.

  4. 4

    Tambahkan tepung kanji/tapioka. Proses kembali kurang lebih 1.5 menit. Adonan siap unk dibentuk.

  5. 5

    Rebus dlm air mendidih kurang lebih 7 -10 menit.

  6. 6

    Angkat dan rendam dlm air es. Tiriskan. Bisa lgsg diolah lagi/dibekukan buat masak nanti. Jadinya 65 butir 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
pada
Manado
Mother of 2 Children 🥰...Sy gak jago masak tapi suka belajar 😍Dengan cookpad sy bisa berbagi, bisa nambah teman, simpan resep, bisa nambah ilmu dan belajar setiap hari 😍Dankewell cookpad 💛💛💛
Lebih banyak

Resep Serupa