1024. Bubur Sumsum Lembut (Takaran Sendok)

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Dapat inspirasi masak dari @MamahCookpad salah satunya bubur sumsum lembut resepnya @dapurVY ini. Beneran lembutnya lho, coba cooksnap juga dech, pasti nagih 👌😋

Rupanya koentji bubur sumsum lembut itu perbandingan tepung dan cairannya 1:10. Tepungnya dilarutkan dulu dengan separuh cairan. Nyampur larutan tepung ke sisa larutan yang sudah dididihkan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Ini aku pakai gula aren coklat untuk kuahnya jadi warnanya pekat.

Wah bermanfaat betul inspirasi masaknya mamah, Terimakasih mah. Duo Kayana suka banget bubur sumsum lembutnya. Ditunggu ispirasi masak selanjutnya yah mah.

Source: dapurVY https://cookpad.wasmer.app/id/r/564983

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#OlahanCamilanKayana

1024. Bubur Sumsum Lembut (Takaran Sendok)

Dapat inspirasi masak dari @MamahCookpad salah satunya bubur sumsum lembut resepnya @dapurVY ini. Beneran lembutnya lho, coba cooksnap juga dech, pasti nagih 👌😋

Rupanya koentji bubur sumsum lembut itu perbandingan tepung dan cairannya 1:10. Tepungnya dilarutkan dulu dengan separuh cairan. Nyampur larutan tepung ke sisa larutan yang sudah dididihkan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Ini aku pakai gula aren coklat untuk kuahnya jadi warnanya pekat.

Wah bermanfaat betul inspirasi masaknya mamah, Terimakasih mah. Duo Kayana suka banget bubur sumsum lembutnya. Ditunggu ispirasi masak selanjutnya yah mah.

Source: dapurVY https://cookpad.wasmer.app/id/r/564983

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#OlahanCamilanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 5 sdmTepung beras
  2. 500 mlSantan (65ml Santan siap pakai + 435ml Air)
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 1 lembarDaun pandan
  5. 📌 Bahan Kuah Kinca:
  6. 2 kepingGula Aren (sekitar 150 gr)
  7. 150 mlAir
  8. 1 sdmGula pasir
  9. 1 lembarDaun pandan
  10. SejumputGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur rata Tepung beras dan setengah bagian Santan, sisihkan.

    Masak sisa Santan lainnya dengan Garam dan Daun pandan hingga mendidih, lalu kecilkan api.

    Kemudian masukkan larutan Tepung beras, masak hingga matang sambil diaduk terus.

  2. 2

    ✅ Membuat Kuah kinca:

    Rebus semua Bahan Kuah hingga mendidih dan Gula larut, saring.

  3. 3

    Bubur Sumsum pun siap disajikan bersama kuah kinca.

    Lembut dan lumer di mulut.. 👌😋

    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa