Ayam Goreng Hongkong
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam ke dalam wadah
- 2
Campurkan semua bumbu marinasi ke dalam wadah berisi ayam
- 3
Balur bumbu agar merata dengan baik, pijat ayam sesekali supaya bumbu meresap
- 4
Jika sudah rata, tutup wadah dan simpan ayam di dalam kulkas, minimal 2 jam (didiamkan semalam juga boleh)
- 5
Setelah dua jam, siapkan bumbu tumis dan panaskan minyak di dalam wajan.
- 6
Masukkan bahan tumis satu persatu (kecuali air), lalu masukkan ayam beserta sisa bumbu marinasi
- 7
Masukkan air, kecilkan api, biarkan mendidih (wajan bisa ditutup untuk mempercepat proses memasak). Tunggu sampai air surut. Setelah matang dan empuk, matikan kompor.
- 8
Tiriskan ayam. Tunggu sampai dingin
- 9
Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai kulit ayam terlihat garing (bisa digoreng di dalam air fryer dengan suhu 200°C selama 12 menit. Jangan lupa dibalik setelah 6 menit pertama)
- 10
Setelah digoreng, angkat ayam dan dinginkan sebentar. Potong ayam menjadi 3 bagian. Ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Sebentar lagi Imlek,, salah satu menu masakan yang wajib dikeluarga ku adalah Ayam Goreng Hongkong,, rasanya enakkk sekali,disuka dari anak" ku hingga orang tua.. aku pakai resep dari @devinahermawan#ayamgorenghongkong#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Olahan ayam memang gak ada habisnya...ayam panggang aja ada macem² jenisnya, belum ayam goreng, belum yang berkuah 😁Kali ini aku recook resep olahan ayam dari chef Devina Hermawan, ayam goreng hongkong seperti yang dijual di resto² ituh...Rasanya mantap 👍👍Cocok untuk menu weekend ini 😊
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Source : Devina HermawanBismillaah..#PejuangGoldenBatikApron#Mgu_50
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Masak nya simpel tapi rasa nya udh pasti enakApa lg di sirem dengan kuah/saus nyaLebih berasa gurih dan enakSuami sampe bilang enak nih kuah/saus nya ,sirem ke nasi jg enak😁Recipe chef Devina hermawan 🙏#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Dingin2 spt ini enaknya makan yang hangat2.. Yang baru digoreng dgn nasi yg hangat.. Sambal dan timun..... Beeuuhh... Mantabz..#TiketGoldenBatikApron
-
-
Ayam Goreng Hongkong Ayam Goreng Hongkong
Sdh lama penasaran sm ayam ini. Dulu kirain ini bebek krn warnanya golden brown dan rasanya gurih manis. Ternyata pas googling nemunya "ayam goreng hongkong"Sy buat ini nyontek dr chef @devinahermawan walaupun gak persis krn bbrp bhn gak ada, dan juga gak pakai sambal krn gt sj sdh enak. #BiasaJadiLuarBiasa pokoknya 👍🏽👍🏽
-
Ayam Goreng Ala Hongkong Ayam Goreng Ala Hongkong
Bosen dengan ayam goreng itu itu aja, kali ini bikin ayam goreng dengan cita rasa berbeda. Di maranasi dengan bubuk ngohiong, aromanya unik khas rempah ala Chinese.#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara
-
-
Ayam goreng Hongkong Ayam goreng Hongkong
Cooksnap dari @why_wee_jian21https://cookpad.wasmer.app/id/r/17303345#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
-
Ayam goreng hongkong style Ayam goreng hongkong style
Hmmm ayam goreng hongkong style ini salah satu menu kesukaan keluarga , kalau sudah masak ini dapur jadi haruuum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar