Édesburgonya krémleves

Éva Furó
Éva Furó @cook_Vicuska55

A kertben termesztett kisebb batátákat használtam fel.

#aranykoteny23

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 70 dkgédesburgonya / hámozva, darabolva
  2. 1 közepes fejhagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 2 evőkanálolivaolaj / étolaj
  5. 1 púpos kávéskanálőrölt római kömény
  6. 2 dlfőzőtejszin
  7. 2 teáskanálvegeta
  8. Ízlés szerintsó, őrölt bors,
  9. Párcsepp citromlé / ízlés szerint
  10. Ízlés szerintpirított szeletelt mandula, újhagymaszár

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Az édesburgonyát hámozzuk feldaraboljuk a hagymát, fokhagymát felkockázzuk. A hagymát az olajon megpároljuk.....

  2. 2

    ....belerakjuk a fokhagymát kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk az édesburgonyát a római köményt, vegetát felöntjük 1,6 liter vízzel puhára főzzük.

  3. 3

    Botmixerrel pürésítjük, beleöntjük a tejszínt is és jól elmixeljük. Ízesítjük őrölt borssal, sóval, citromlével.

  4. 4

    Közben a mandulát serpenyőben megpirítjuk.

  5. 5

    Tálaláskor megszórjuk mandulával, újhagymaszárral.....vagy amivel szeretjük.
    Nagyon finom lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Éva Furó
Éva Furó @cook_Vicuska55
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek (4)

Veronika Nagy
Veronika Nagy @_Veronika_1
Isteni finom lett, nagyon szépen köszönöm a receptet😋😋❤️

Hasonló receptek