Sambel Petai Simpel
Mommy Neera @cook_Neera89
Rasanya pedas gurih asam soft dan cocok jadi pendamping segala macem lauk.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Uleg kasar bawang putih dan cabai. Uleg juga tomatnya, tapi dipisahkan ya.
- 2
Panaskan minyak agak banyak sesuai banyaknya bumbu. Kemudian tumis bawang putih dan cabai yg sudah diuleg kasar.
Tumis sampai wangi dan setengah kering menyatu dengan minyak. Setelah itu baru masukkan tomatnya.
- 3
Tumis terus sampai tomat layu. Tambahkan air kira2 seperempat gelas. Bumbui sepucuk sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur atau kaldu bubuk.
Didihkan, kemudian masukkan petai dan kucuri dengan perasan air jeruk kasturi/jeruk sambal. Masak cepat hingga air menyusut. Tidak perlu terlalu kering supaya petai tetap renyah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal ebi belimbing wuluh petai Sambal ebi belimbing wuluh petai
Rasa sambalnya komplit, pedas, asam, manis, asin dan gurih. Apalagi ditambah dengan pete rasanya jadi tambah sedapSumber: Bunda Pashalenko (dengan modifikasi)#diarydietTR90
-
Sambal udang petai belimbing wuluh Sambal udang petai belimbing wuluh
Di kulkas ada sedikit petai, udang dan belimbing wuluh. Akhirnya mencoba-coba untuk menggabungkannya di satu masakan. Udangnya hanya saya rebus karena sedang mengurangi gorengan.Rasanya enak banget bun kalau dimakan dengan nasi hangat. Rasa pedas, asam, gurih jadi satu, apalagi ada petainya.. hmmm yummy#diarydietTR90 -
Sambel Krecek Sambel Krecek
Sambel krecek adalah masakan khas dari Yogyakarta dan sekitarnya di wilayah Jawa Tengah. Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping gudeg, makanan khas Yogyakarta yang manis. Sambel krecek ini terbuat dari kulit sapi (krecek) yang dimasak dengan bumbu pedas, santan, dan kadang ditambah kacang tolo atau tahu. Rasanya gurih dan pedas, cocok banget buat menyeimbangkan rasa manis gudeg.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal petai Sambal petai
Sambal yang bikin kamu nambah nasi meski dengan lauk sederhana#Bakulnasigoyanggoyang
-
Sambal PEtai teLOR....PELOR Sambal PEtai teLOR....PELOR
Rasanya gurih, pedas untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya guys... sambal PELOR Sambal PEtai teLOR....
-
Sambel dabu dabu Sambel dabu dabu
Cocok di hidangkan bersama ikan goreng, rasanya seger asin gurih dan sedikit pedas
Jenn Jen -
Sambal Hijau Bilis Petai Sambal Hijau Bilis Petai
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman ku 🙏Yang namanya sambal selalu tersedia di meja makan ku setiap hari, hari ini membuat sambal hijau cocok untuk teman lauk apapun, apalagi ayam goreng hmm 👌#SambalHijau selalu ada di setiap rumah makan Padang untuk pendamping bermacam-macam lauk, rendang gulai dll#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis #SambalHijauPetai #MenuHariRaya #SambaladoHijau#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut#MasakanPadang#CookpadIndonesia
-
Cumi Sambal Balado Cumi Sambal Balado
Cumi itu salah satu seafood yang masaknya cepat dan kilat. Matang dalam hitungan 2-3 menit. Jadi untuk bahan tumisan cocok banget, ga pake lama. Hari ini saya tumis balado dengan petai. Pedas, asin dan sedikit asam dari penambahan jeruk limau nya.
-
Sambal Peri (Petai Teri) Sambal Peri (Petai Teri)
#CookpadCommunity#PekanInspirasi#DiulekAsyikPagi-pagi sambal teri sama nasi hangat, wuiiihhh maafin ya kalau bikin gagal diet. Uhhh... Syedeppp. Bagi yang gak suka petai bisa kok sambal teri aja, tetep enak😁Karena yang makan pedas cuma berdua dengan suami, si Centil masih imut belum doyan sambal, jadi aku buat resep porsi kecil, satu cobek sedang ya.
-
-
Sambal petai kulit Sambal petai kulit
Saya jualan lauk masak, jadi menu jualan sekalian buat makan. Yah menunya ikutin selera penjual sih, hee
-
Sambel terasi cocok untuk pendamping ayam bakar Sambel terasi cocok untuk pendamping ayam bakar
Sambel ini menurut saya sangat cocok sekali untuk pendamping ayam bakar. Rasanya yg dominan manis pedas sedikit asam menambah kesegaran dan kenikmatan disetiap santapan.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17073601
Komentar