Tumis Tahu Pokcoy

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Assalamu'alaikum...

Ini salah satu menu favorit anakku, tahu putih. Disayur, atau digoreng tahu putih selalu disuka.

Yuk, cek resepnya ❤️

#olahantahu
#olahanpokcoy
#CookpadCommunity_Bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 170 grtahu sutra/tahu putih
  2. 1 bonggolpokcoy
  3. 4 sdmminyak sayur untuk menumis
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1/2 buahtomat
  11. 2 buahcabai merah keriting
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk/penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Cuci bersih tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu.

    Potong dadu tahu sutra dan pokcoy. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur lalu tumis duo bawang, daun salam dan lengkuas.
    Tumis hingga harum dan matang.
    Setelah itu masukkan tahunya, aduk-aduk supaya tahu matang merata.

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan pokcoy. Beri air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan irisan cabai merah dan tomat, aduk rata sebentar saja.
    Setelah itu matikan api kompor.

  5. 5

    Tuang ke dalam mangkuk saji.
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.(no id 6680592)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa