کسی که با یه استکان چای ذغالیودوتا قند شادههیچ چیزی نمیتونه...غمگینش کنه😍😍😍😍😍😍#سراشپز_طلایی#چای_کاکوتی#بهارینه

یک چای خاص و خوشکل و مقوی برای پذیرایی از مهمانهای خاص. مخصوصا در روزهای نوروز😊🤗بلوم bloom در زبان انگلیسی به معنای شکفتن و شکوفا شدن هست. و چای بلومینگ هم به معنای چای شکوفنده هست. و به این خاطر این اسم رو روش گذاشتن که به محض اینکه در ظرف آبجوش قرار میگیره باز و شکوفا میشه .این چای، در واقع همون چای سیاه یا چای سبز هست که البته در ایران ، نوع چای سبزش بیشتر وجود داره. هنگام فراوری ، برگها خرد یا شکسته نمیشن و لول میشن، من فراوری چای سبز به روش ژاپنی رو توی کوکپدم مرحله به مرحله اموزش دادم. و برای تهیه ی چای بلومینگ، باید چای سبز رو دقیقا به همین روش فراوری کنید. و بعدا به جای اینکه برگها از هم جدا بشن، تحت فشار و به شیوه ی خاصی ، جمع میشن و گرد میشن و بعد یک گل از یک گیاه دیگه که با اون چای سبز یا چای سیاه، سازگاری داره در مرکز برگهای چای قرار میگیره. و چای تحت فشار خشک میشه. این گل میتونه گل ختمی، رز یا گلهای خوراکی دیگه باشه.در نهایت به محصولی که به دست میاد چای بلومینگ یا شکوفنده گفته میشه. که در تماس با آب داغ، برگهای چای از هم باز میشن و اون گل مرکزی هم یکم آب به خوردش میره و بزرگ میشه و توی قوری شبیه یه گل میشه که داره میشکفه. به همین علت این چای رو حتما توی قوری یا لیوانهای شیشه ای و کنار مهمان دم میکنن، تا همه از دیدن زیباییش لذت ببرن.و به لحاظ طعم و مزه هم مناسب تمام ذائقه هایی هست که چای سبز یا سیاه دوست دارن. چون یا با چای سبز درست میشه یا چای سیاه.چای سبز آنتی اکسیدان بالایی داره و برای تقویت سیستم ایمنی توصیه میشه.#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#تقویت_ایمنی_بدن

#دمنوش

#چای_سبز_کاکوتی#چای#کوک_اسنپباتشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Cook_Yasna

چاي كوهي كه به آن توكليجه نيز مي گويند، از تيره ي گياهان معطر و آرامش بخش اعصاب است. گل اين گياه كه به صورت سنبله اي از گل هاي ريز صورتي مايل به سرخ رنگ است، درميان كاسبرگ هايي با رنگ سبز روشن نقره اي و پشمالو قرار دارد. از اين رو در زبان آذري به آن توكليجه يا پشمالو گفته مي شود.چاي كوهي يك تونيك (تقويت كننده ي) قوي براي اعصاب است. اين گياه مفرح، نشاط انگيز و شادي آور بوده و داراي خاصيت ضد درد به ويژه دردهاي مفصلي، رماتيسمي، سردرد، سرگيجه و دردهاي عصبي است.مصرف اين گياه خستگي ذهني را برطرف مي سازد و به علت انرژي زايي و نشاط انگيزي مي تواند براي رفع خستگي و   بي حوصلگي در افراد افسرده مورد استفاده قرار گيرد.#آرام بخش

باسلام وتبریک عیدبندگی، طاعات قبول؛ رکن غذای انسان بر 3 پایه استوار است: آب، نمک و روغن که بحث در این مقول اندک نمی گنجد و در بضاعت علمی ما نیز چنته خالی، لیک به قدر وسع به اختصار اشاره ای گذرا به تفکیک بر هر یک تقدیم میگرددکه امید است بر ضیق وسعمان خرده نگیرید و اطاله کلام را به کرمتان عفو کنید. که فرموده اند:آب دریارااگر نتوان کشید، هم بقدر تشنگی باید چشید. آب، آ... به:اول خلقت هیچ نبود، هیچ.. که... خداعرش خود بر آب نهاد و جعلنا من الماء کل شی حی «30انبیاء» باعنایت به آیه قرآن مبرهن است که آب رکن اصلی حیات است وبس... حال اگر اراده بر زوال حیات از جامعه‌ای مترتب شود اولین گام... ابطال پایه های حیات است وبس همین است که جودا که در تمامی فرهنگ هامورد مذمت است. چرا که خودرا قوم برتر وابناء بشررا حیوانی فهمیده در خدمت قوم یهود میداند وبرای نابودی دیگران بویژه مسلمان و مسیح با ترفند تخریب ارکان اصلی سلامت همت میکند: تخریب آب مایه حیات: تمامی عناصرگروه7جدول تناوبی مند لیف،فلوئورF،کلرCl،برمBr ،یدi ،استاتین به تناسب سمی بوده به تنهایی خطر مرگ دارد، اگر ماهی را در آب حاوی گاز کلر قرار دهید 100 در 100 می میرد چرا که استنشاق گاز کلر سمی با پیوندپایداربین سلولهاموجب مرگ سلولی میشود، یا ترکیب جوهر نمک و آب ژاول وایتکس گاز کلر آزاد میکند به این دلیل است که میگویند با هم ترکیب نشوند و... حتی در مجاورت باکتریها و میکروبها باعث مرگ میکروب و گندزدایی میشود، حال جای سوال است آیا ترکیب آب با کلر و تشکیل مولکول عملی عقلانی است که یهود جهت سالم سازی آب شرب مسلمین و مسیح پیشنهاد می کند؟.. چرا یهود از این ترفند برای خود استفاده نکرده وتنها ازظروف سفالین جهت نگهداری آب شرب استفاده میکند

#چالش #دمنوش#در_خانه_بمانیم#سرآشپز_طلایی#فواید کاکوتیدمنوش کاکوتی و دارچین– خواص دمنوش کاکوتی: •آنتی بیوتیک قوی •ضد شب ادراری رقیق کننده خون بادشکن و ضد نفخ ضد حساسیت و سرفه خلط آور مفید برای درد سینهخواص دمنوش کاکوتی:•آنتی بیوتیک قوی•ضد شب ادراریرقیق کننده خونبادشکن و ضد نفخضد حساسیت و سرفهخلط آورمفید برای درد سینه و آزاد کردن اخلاطضد نقرسمفید برای به تاخیر انداختن عادت ماهانه زناندرمان برای اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دلپیچه کاربرد دار

دوباره شروع کن!❣از شروع دوباره و بلکه ده باره نترساین بار از صفر شروع نمی کنی، یه کوله بار از تجربه به همراه داری😊دوازدهم آذر ماه ۱۴۰۲#سرآشپز_طلایی_4#چای_سبز_باطعم_لیمو

قرار شد هر روز یک دستور دمنوش با خواص آن را بگذارم،بریم برای دمنوش امروز...یکی از نوشیدنی های پر طرفدار زمستان، دمنوش است☕درمان بیماری با روش های گیاهی کمی زمان بر است، پس برای مشاهده ی معجزه ی آن باید کمی صبر کنید☺️

د مثل دمنوش#پازل_کوکپد

⚘السلام علیک یا ابا عبد الله ⚘ما در همه چیز قوی هستیم اِلّا در فِراقِ حسین(ع) ❤ساعت دو نیمه شبه من هنوز دارم بار و بندیل سفر رو میبندم به بهونه این چالش یه دمنوش درست کردم تا دو تایی بنوشیمدوستان کوکپدی و مجازیِ من ، اگه قابل باشم به جای همتون توی این مسیر قدم برمیدارم ❤شما هم بزرگواری کنید و من رو حلال کنید❣❣❣#سرآشپز_طلایی#دمنوش_بابونه_کاکوتی_هل#بابونه#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23

#سرآشپز_طلاییعزیزان! عید مبعث بر شما مبارک.امروز ما خانوادگی اطراف خونه رفتیم پیاده روی. بابونه‌های وحشی خیلی فراوونی رو زمینها بود و ما مقداری چیدیم.جای همگیتون سبز. هوای لطیف و دلپذیری بود.بابونه طبع گرم و خشک داره اما خشکی اون خیلی زیاد نیست. بابونه چند نوعه که یک نوعش همیناست که عکسش رو هم براتون قرار دادم. البته چون بوی بابونه خیلی قویه بهتره مقدار کمی داخل قوری بریزیم.اگر سرماخوردگی یا امیکرون دارین و سرفه‌هاتون خشکه خوبه که از دم‌نوش بابونه استفاده کنید.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘⚘⚘

شماره معکوس برای سال جدید...پيشاپيش عیدتون مبارک ❤️😍

ممنون از خانم هادیزاده برای نکته خوب دستورشون@Maryam_Hadizade

ممنونم از دوست خوبم مها جان.@mademoiselle_cuisine

جزء دمنوش پر طرفدار تو خانواده ما هست.چای ترش یک انتخاب هوشمندانه برای فصل گرما می‌باشد. این چای با بالا بردن میزان تعریق، دمای بدن را کاهش می‌دهد و موجب خنک شدن بدن می‌شود. در طب سنتی از چای ترش برای تصفیه کردن خون استفاده می‌شود؛ زیرا بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن می‌شود، چای ترش سرشار از آهن بوده و در سلامت خون تاثیرگذار است. به همین دلیل نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند توصیه می‌شود. چای ترش منبع غنی ویتامین ث است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در برابر سرماخوردگی می‌شود

سلاو دوستان!امروز فقط یکی از خواص از خواص بی‌شمار هل رو خدمتتون عرض میکنم.هل باز کننده گرفتگیهاست. گرفتگی عروق در هر قسمت از بدن و حتی گرفتگیهایی که بعضی از خانمها موقع قاعدگی دارن رو کم میکنه.از مصرفش غافل نشید.عرض دیگم اینه که به لطف تیم پرتلاش کوکپد و شما دوستای مهربونم مدال ۵۰۰ دستور رو گرفتم. این برام افتخار بزرگیه که در کنار شما حرفه‌ایها و هنرمندا منم سر آشپز نامگذاری بشم.باید بگم که اون کلوچه‌هارم خودم پختم. دستورشو تو پست بعدی میذارم. محشر شدن.😍🌺🌺🌺🌺🌺

#سرآشپز_طلایی

#کاکوتی #آنخ #دمنوش #سرآشپز_طلاییاین گیاه هم خاصیت داروئی دارد و هم خاصیت غذایی . کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه کار برد دارد .در شمال خراسان بیشتر آنخ را به همر اه چای دم میکنند و اینگونه طعم خوبی را به چای اضافه میکند و بعضی اوقات هم آنخ را به تنهایی دم میکنند.که این روش هم بسیار مورد استقبال است. و آب جوش ، رنگ سبز و خوش بویی را به خود میگیرد.این گیاه چند ساله است وبوته های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی متر می باشد و در آذربایجان به آن کهلیک اُتی و یا کلکوتی(به معنای علف کبک) می گویند .آویشن بیشتر در بیماریهای تنفسی استفاده می گردد ولی کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه کار برد دارد . چوپان ها و کوه نوردان کاکوتی تازه را جمع آوری می کنند و چای آن را گوارا ترین نوشیدنی می دانند. کاکوتی را از آن جهت به دوغ اضافه می کنند که اثرات سوء گوارشی آن نظیر دل درد و  دل پیچه کاهش میدهد.خواص آنخ ( کاکوتی ):1-طبع آن گرم است 2-مقوی معده یک ساعت بعد غذا دم کرده میل شود 3-صفرا بر صبح وعصر به جای چایی میل شود 4-باد شکن .خلط اور. 5-مقوی قلب به صورت جوشانده میل شود 6-برای درمان تب مالت بسیار مفید است 7-باعث جذب غذا میشود تاثیر منفی برروی آهن غذا ندارد 

#دمنوش #چالش #چالشدمنوش #چالش_دمنوش

@mehrbano_849097

سلام دوستان!این جوشانده یک ترکیب متعادله که خواص خیلی خوبی داره.چای ترش طبع سرد و خشکی داره و برای پاکسازی کبد و درمان کلسترول و بالا بودن اوره خون بسیار موثره.وقتی با زنجبیل و اسطخدوس مخلوط میشه متعادل میشه و تقویت کننده مغزه.در طب سنتی به اسطخدوس جاروی مغز گفته میشه.باید عرض کنم که این چای خیلی خوشمزه هم هست.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

جزء دمنوش های خوشمزه و پرطرفداره😋چای ترش یک انتخاب هوشمندانه برای فصل گرما می‌باشد. این چای با بالا بردن میزان تعریق، دمای بدن را کاهش می‌دهد و موجب خنک شدن بدن می‌شود. در طب سنتی از چای ترش برای تصفیه کردن خون استفاده می‌شود؛ زیرا بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن می‌شود، چای ترش سرشار از آهن بوده و در سلامت خون تاثیرگذار است. به همین دلیل نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند توصیه می‌شود. چای ترش منبع غنی ویتامین ث است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در برابر سرماخوردگی می‌شود.🌷🌷🌷🌷🌷با دستور دوست خوبم مامان مهرسام عزیز درست کردم 🤗ممنون بابت رسپی😚#چای_ترش#چای#دمنوش

#دمنوش #دمنوش_آویشن #چای_کوهی #دمنوش_چای_کوهی #چای

حالِ خوب می خواهی یاد بگیر رویِ پایِ خودت بایستی به خودت تکیه کنی و همه کاره ی دنیای خودت باشی دلت که گرفت ، دنبالِ گوشی برایِ شنیدن و دستی برایِ نوازش نگردی و خودت درمان دردها و بی کسیِ خودت باشی از هیچ کس توقعی نداشته باش !توقع داشتن از آدم ها ، جز اینکه باعث رنجش ، و مانعِ ابتکار و خودباوری ات باشد نتیجه ی دیگری ندارد !سعی کن فقط روی خودت ، و توانمندی های خودت حساب کنی .#چای_لاهیجانبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade#چای_ایرانی#دم_کردن_چای_ایرانی