Sop tahu ala hokben

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk
Cimahi- Bandung Barat

Simple untuk yang MPASI cocok nih apalagi untuk yang sedang didera flu & batuk

Sop tahu ala hokben

5 orang berencana membuat resep ini

Simple untuk yang MPASI cocok nih apalagi untuk yang sedang didera flu & batuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 porsi
  1. 20 buahtahu putih
  2. 50 grmikan teri tanpa kepala
  3. 100 grmdaun bawang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 SDMminyak wijen
  6. 3 buahcengkeh
  7. 1 SDMkaldu jamur
  8. 1500 mlair
  9. Garam secukupnnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama kita bikin dashi dari ikan teri dengan cara di bolak balik sampai kecoklatan lalu di ulek sampai hancur merata /bubuk,setelah itu sisihkan dahulu

  2. 2

    Lalu siapkan bawang putih dan Rajam

  3. 3

    Siapkan wajan dan masukan minyak wijen kemudian osenk bawang putih tadi uang sudah dirajam sampai kecoklatan

  4. 4

    Setelah bawang putih kecoklatan tambahan kan air dan sambil menunggu air mendidih,masukan cengkeh dan sambil menunggu,tahu nya potong kotak kotak

  5. 5

    Setelah mendidih masukan tahu kemudian racikan dashi tadi kurang lebih 1sdm,kaldu jamur,garam secukupnya

  6. 6

    Sementara iris daun bawang dan pisahkan yang putih dan bagian hijau karena yang masuk kedalam SOP yang bagian putih terlebih dahulu lalu bagian irisan daun bawang yang hijau kemudian aduk perlahan

  7. 7

    Setelah merata taste rasa apakah sudah pas kalau sudah pas,siap.dihidangkan ini rasanya gurih dan anget ke perut kalau suka pedas bisa tambahkan
    Merica /irisan cabe rawit dan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
pada
Cimahi- Bandung Barat
iyank nya ghaza n nitisara,.hobby masak masakan super pedasownner @kedai kanvas tanimulyabandung barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa