Cumi balado

DAPUR KITA -KITA
DAPUR KITA -KITA @bundazumi
Medan

Semenjak tinggal di Jogja jadi kangen gitu sama makan medan
Jadi kalau ada teman yang pulang ke Medan itu yang di titip ikan teri,ikan asin cumi asin,terasi, tauco sama mie telur
Asli kalau uda ada ini semua nikmat xrasanya

Cumi balado

Semenjak tinggal di Jogja jadi kangen gitu sama makan medan
Jadi kalau ada teman yang pulang ke Medan itu yang di titip ikan teri,ikan asin cumi asin,terasi, tauco sama mie telur
Asli kalau uda ada ini semua nikmat xrasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgcumi asin
  2. 1 papanpetei
  3. 10Cabai rawit
  4. 15cabai merah
  5. 10cabai caplak/cabai setan
  6. 3 siungbawang putih
  7. 15 siungbawang merah
  8. Lengkuas
  9. Asam Jawa
  10. Garam
  11. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rendah cumi asin menggunakan air panas lalu tiriskan

  2. 2

    Giliran semua cabai bawang sampai setengah halus

  3. 3

    Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya tumis cabai yang sudah halus tadi tambakkan lengkuas yg sudah di geprek aduk sampai rata lalu masukkan cumi asin nya tadi kasi garam, gula,sama asam jawa sedikit aja aduk sampai rata
    Boleh di tambahin Masako atau Royco atau permicinan ya bunda sesuai selera aja

  4. 4

    Setelah tercampur rata koreksi rasa kalau uda pas baru masukan petenya aduk sampai rata lalu sajikan selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR KITA -KITA
DAPUR KITA -KITA @bundazumi
pada
Medan
selalu mencari inspirasi di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa