Sayur Tahu Ala Warteg

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Dari kemarin sliweran resep sayur tahu ini. Penasaran rasanya seperti apa. Ternyata yaa 11:12 dengan sayur lodeh di jawa timur cuma versi merah merona karena penggunaan cabe merah besar. Enakkk juga. Aku makan pake lauk tongkol goreng. Endeusssss 👍🏻

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11256202

#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumut
#SayurTahu
#OlahanTahu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 4 buahtahu putih potong serong
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 3 cmlengkuas, memarkan
  4. Cabe hijau besar, iris serong (aku skip krn ga ada stok ✌🏻)
  5. 500 mlsantan (65 ml santan instan+sisanya air)
  6. Minyak sayur utk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1/2 sdtterasi
  13. Seasoning
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyakaldu bubuk
  17. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam tahu dg air garam. Kemudian goreng tahu hingga kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg lengkuas sampai wangi dan tanak. Tuang santan, aduk rata dan tunggu sampai mendidih baru masukkan kacang panjang dan tahu. Masak hingga kacang panjang empuk.

  3. 3

    Beri seasoning dan jgn lupa koreksi rasa

  4. 4

    Enjoyyy 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Resep Serupa