Fillet ikan Baramundi saus lada hitam

6 orang berencana membuat resep ini
Yuniarti Nur Fitria
Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies
surabaya

Alhamdulillah diberi fillet ikan cukup besar oleh seorang teman baik, dan ketika kutanya namanya ikan baramundi. Maklum saya tidak hafal jenis ikan, taunya makan aja.. hehe.. masaknya udah sore banget, cari yang simpel aja..

#cookpadcommunity_bali
#ikanfillet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500 grfillet ikan baramundi
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 100 grtepung serbaguna
  4. 1 SDMtepung maizena
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 3 sdmsaus lada hitam
  9. 100 mlair
  10. 50 mlminyak goreng untuk menggoreng, 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong-potong daging ikan, ukuran sesuai selera

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu, tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Lalu masukkan potongan fillet ikan, aduk rata, lalu diamkan selama beberapa menit

  4. 4

    Iris wortel memanjang seperti korek api, ukuran sesuai selera. Lalu iris bawang putih.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan fillet ikan, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan

  6. 6

    Siapkan minyak goreng untuk menumis, masukkan irisan bawang putih, setelah itu tambahkan irisan wortel, tambahkan air, aduk rata

  7. 7

    Setelah dirasa layu, tambahkan saus lada hitam lalu aduk

  8. 8

    Setelah itu masukkan fillet ikan goreng, aduk kembali

  9. 9

    Tambahkan tepung maizena, aduk rata hingga mengental

  10. 10

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuniarti Nur Fitria
Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies
pada
surabaya
i'm just a beginner in cooking.. i'm learning by doing 😎
Lebih banyak

Resep Serupa