Ikan filet saus lada hitam

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Resep ini udah nangkring dicookpad dari awal bikin akun 1atau 2 tahun yg lalu, cuma masih digembok... sekarang Baru diposting... Hehehe...

Ikan filet saus lada hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ini udah nangkring dicookpad dari awal bikin akun 1atau 2 tahun yg lalu, cuma masih digembok... sekarang Baru diposting... Hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan gabus (boleh ikan apa aja)
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1/2 sdtLada putih
  4. 1/2 sdtLada hitam
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 3sium bawang putih
  9. 5 buahcabai merah
  10. 5 buahcabai hijau
  11. 150 mlair kaldu sapi (bisa pakai kaldu blok + air)
  12. 1/2 sdttepung maizena
  13. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Sayat2 ikan, buang kulit dan tulang, Cuci, beri perasan jeruk nipis lalu iris tipis2. -..

  2. 2

    Siapkan tepung beri garam dan lada putih secukupny, aduk2 agar garam dan lada merata

  3. 3

    Ambil filet ikan, lumuri dengan tepung, tekan2 agar tepung melekat. lalu goreng dan tiriskan.

  4. 4

    Buat saus : campurkan tepung maizena dgn air kaldu. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, beri lada hitam secukupnya lalu tuangkan air kaldu / air biasa yg telah dicampur tepung maizena. Beri gula + garam + secukupnya, Aduk2. Lalu masukkan cabai merah dan hijau. Saos Selesai

  5. 5

    Ikan filet bisa dicampurkan kedalam saus, tumis sebentar saja. Atau bisa disiramkan saja diatas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa