Shimeji nori silken tofu

Name: Shimeji nori silken tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu sutra; 75 gr jamur shimeji; Rumput laut (aku pake mama suka); 1 butir putih telur; 40 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 10 gr jahe, cincang; 1 siung bawang putih, cincang; 200 ml air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1 sdt tepung maizena (larutkan)

Cooking with Ay @Cooking_withAy

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Recook dari mba @anadiani makanan yang satu ini favorit di restoran kalo makan sama anak-anak. So happy bisa masak dari rumah

#BALONChallenge

#CookpadCommunity_Tangerang

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23

#AkuTahuKamuSuka

Recook dari mba @anadiani makanan yang satu ini favorit di restoran kalo makan sama anak-anak. So happy bisa masak dari rumah

#BALONChallenge

#CookpadCommunity_Tangerang

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23

#AkuTahuKamuSuka

Lebih banyak

Shimeji nori silken tofu

Cooking with Ay @Cooking_withAy

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Recook dari mba @anadiani makanan yang satu ini favorit di restoran kalo makan sama anak-anak. So happy bisa masak dari rumah

#BALONChallenge

#CookpadCommunity_Tangerang

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23

#AkuTahuKamuSuka

Recook dari mba @anadiani makanan yang satu ini favorit di restoran kalo makan sama anak-anak. So happy bisa masak dari rumah

#BALONChallenge

#CookpadCommunity_Tangerang

#GenerasiAprontis

#Cocomtangpost_MauTahuSaja23

#AkuTahuKamuSuka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu sutra
75 grjamur shimeji
Rumput laut (aku pake mama suka)
1 butirputih telur
Bahan pelapis:
40 grtepung terigu
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Bahan saus:
10 grjahe, cincang
1 siungbawang putih, cincang
200 mlair
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1 sdttepung maizena (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tahu sutranya
2

Keringkan menggunakan tisu ditepuk2. Potong menjadi 4-8 bagian. Aku jafi 8 agar ngga terlalu besar
3

Kocok bahan olesan. Kemudian oles ke permukaan tahu
4

Potong nori menjadi 2 bagian atau sesuai dg besarnya tahu.
Lekatkan di salah satu bagian tahu
5

Campur bumbu kering
6

Balur tahu dg bumbu kering
7

Cincang bput dan jahe
8

Potong jamur
9

Siapkan bumbunya
10

Goreng tahu. Tiriskan
11

Tumis bawang putih
12

Masukkan jamur, bumbu dan beri air
13

Masukkan larutan maizenna. Masak hingga matang
14

Letakkan tahu dipiring, beri sauce jamurnya. Hidangkan dengan nasi panas 😊