Sayur asem kangkung

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ikatkangkung
  2. 1 bhwortel
  3. 1/2 bhlabu Siam uk sedang
  4. 5 buahbelimbing wuluh uk sedang
  5. 4 bhbawang merah
  6. 1/2 btrkemiri
  7. Sejumputterasi
  8. Salam, laos
  9. Secukupnyagaram, gula pasir,

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air 1/2 panci sayur bersama salam, laos dan belimbing wuluh.

  2. 2

    Sementara itu haluskan bawang merah, kemiri, terasi

  3. 3

    Setelah belimbing wuluh lunak, angkat dan haluskan bersama bumbu halus tadi.

  4. 4

    Masukkan wortel dan labu siam yg sdh dipotong 2 sesuai selera ke dalam panci rebusan.

  5. 5

    Setelah wortel dan labu siam setengah matang, masukkan kangkung dan bumbu halus.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa.

  7. 7

    Setelah mendidih, segera matikan apinya supaya kangkung tdk menjadi hitam.

  8. 8

    Hidangkan sayur asem ke dlm mangkok saji.

  9. 9

    Enak dihidangkan bersama sambal terasi, tempe goreng dan ikan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Anisa
Mama Anisa @betabekisar
pada
Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang masih belajar memasak untuk suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa