Donat Kampung

81 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1jam
± 20 pcs
  1. 150 mlsusu cair hangat (bkn panas didih)
  2. 5 grfernipan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. Larutkan / aktifkan ragi selama ± 5 menit, kemudian tutup.jika ragi naik keatas tandanya aktif
  5. Bahan adonan :
  6. 250 grtepung terigu protein sedang
  7. 1 butirkuning telur
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Air ragi, masukan perlahan
  11. 20 grMargarin

Cara Membuat

± 1jam
  1. 1

    Aktifkan ragi, ragi sdh baik artinya sdh bisa dipakai

  2. 2

    Untuk adonan pertama, uleni tepung, susu & kuning telur, kemudian masukan air ragi sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Selanjutnya masukan sejumput garam & margarin, uleni hingga kalis, bisa pakai mixer ya.

  4. 4

    Jika sudah kalis. Diamkan adonan ± 15 menit tutup dengan serbet bersih

  5. 5

    Kemudian bagi adonan bulat, kalau sy timbang 15gr uk kecil ini ya, sesuaikan selera masing-masing saja
    Kemudian diam kan adonan lg ± 15 menit

  6. 6

    Jika sudah mengembang bolongi tegahny, adonan siap digoreng.

  7. 7

    Tips menggoreng balik donat hanya 1 kali agar tdk menyerap minyak terlalu banyak. Goreng dgn api sedang

  8. 8

    Untuk toping sy hanya pakai
    Glaze coklat&mesis dengan keju+mentega.

  9. 9

    Selamat mencoba ya teman2. Semoga berhasil 👍😊☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunta Fr
Yunta Fr @yuntafr
pada
Bandar Lampung, Indonesia
Wife & mom • Suka Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa