Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3- 4 orang
  1. 20 butirtelur puyuh rebus
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sendok tehebi kering rendam air panas, saring haluskan dengan ulekan / cobek
  7. secukupnyaGula merah, garam, kaldu ayam
  8. 25 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. Bumbu iris :
  14. 4 butirbawang merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan telur puyuh kupas kulitnya lalu goreng dengan minyak hingga berkulit, sisihkan

  2. 2

    Potong kentang menjadi kotak dadu, lalu goreng hingga berkulit.

  3. 3

    Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga harum,lalu ebi dan masukkan bumbu halus nya.
    Tumis ke dalam wajan, beri daun salam, daun jeruk, serta lengkuas masak hingga wangi tanak

  4. 4

    Masukkan kentang dan telur puyuh, tambahkan sedikit air bila perlu, beri garam gula serta penyedap, aduk rata.
    Tes rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
pada
Semarang - Indonesia
Enjoy Cooking and Baking 😘Selama Bergabung di Cookpad, saya mendapatkan banyak ilmu dan teman, serta berbagi pengalaman dari seluruh Indonesia...Save resep di Cookpad Indonesia terutama untuk anakku ter cinta Aliya Khansa & Almira Khansa, serta sahabat dan mommy pejuang dapur 😍Bergabung di Cookpad Indonesia , 19 Desember 2017.Bangga menjadi bagian Local Team Semarang periode 2019-2020Terima kasih Cookpad ❤IG : @dina_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa