1037. Tortang Talong khas Filipina (Filipino Eggplant Omelet) 🇵🇭
BALON Challenge memasuki minggu ke4 dan tantangan kali ini bertajuk Selain Telur Ayam.
Baiklaaah, saya pilih telur bebek untuk challenge ini. Telur bebeknya saya olah menjadi omelet terong bakar khas Filipina yang disebut Tortang Talong. Di Filipina, biasanya tortang talong dijadikan sebagai menu makan siang bersama seporsi nasi putih. Bahan dasar tortang talong adalah telur dan terong bakar. Namun bisa ditambah dengan irisan bamer, daun bawang, ataupun cabe disesuaikan dengan selera keluarga.
Aroma tortang talong sungguh syedap, rasanya gurih enak, teksturnya lain dari omelet biasanya. Karena terongnya dibakar terlebih dahulu, jadi omeletnya berasa lumer di mulut.
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/8006949
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#BALONChallenge
#Week4
#KreasiTelur
#OlahanTelurKayana
1037. Tortang Talong khas Filipina (Filipino Eggplant Omelet) 🇵🇭
BALON Challenge memasuki minggu ke4 dan tantangan kali ini bertajuk Selain Telur Ayam.
Baiklaaah, saya pilih telur bebek untuk challenge ini. Telur bebeknya saya olah menjadi omelet terong bakar khas Filipina yang disebut Tortang Talong. Di Filipina, biasanya tortang talong dijadikan sebagai menu makan siang bersama seporsi nasi putih. Bahan dasar tortang talong adalah telur dan terong bakar. Namun bisa ditambah dengan irisan bamer, daun bawang, ataupun cabe disesuaikan dengan selera keluarga.
Aroma tortang talong sungguh syedap, rasanya gurih enak, teksturnya lain dari omelet biasanya. Karena terongnya dibakar terlebih dahulu, jadi omeletnya berasa lumer di mulut.
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/8006949
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#BALONChallenge
#Week4
#KreasiTelur
#OlahanTelurKayana
Cara Membuat
- 1
Bakar Terong hingga matang. Lalu diamkan hingga hangat.
Setelah hangat, kupas kulit Terongnya.
Kemudian ratakan Terong dengan garpu, lalu taburi Boncabe.
- 2
Kocok Telur bebek di piring yang cukup cekung dan bumbui dengan Garam dan Kaldu jamur.
Setelah rata, tambahkan Bamer, Cabe, dan Daun bawang. Aduk rata.
Kemudian celupkan Terong ke dalam adonan telur dan sisihkan selama 1 menit.
- 3
Panaskan Minyak dalam wajan lebar, lalu geser terong dengan telur dari piring tadi.
Goreng selama 2-3 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Angkat.
Tiriskan minyak berlebih, lalu pindahkan ke piring saji.
- 4
Tortang Talong pun siap disajikan.
Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Tortang Talong khas Filipina (Filipino Eggplant Omelet) 🇵🇭 Tortang Talong khas Filipina (Filipino Eggplant Omelet) 🇵🇭
Diajakin mamah Cookpad acara GAS kita kulineran ke negara tetangga Asia.. kali ini ak icip² masakan negara Filipina yaitu Tortang Talong.Tortang talong adalah telur dadar khas Filipina. Terong yang digunakan adalah terung bakar yang telah dikuliti. Terung tersebut kemudian dipipihkan kan lalu direndam ke dalam telur kocok sebelum digoreng. Biasanya, tortang talong dinikmati dengan nasi putih kukus dan saus pisang. Berhubung ak GK tau kayak apa bentuk dan rasanya saos pisang daripada salah ak bikin telur terongnya aja.Yookk teman² bikin yook enak loh ini.. cara baru makan terong dan telur dadar yang disatuin.Source : @DapurIbukKayana#imaimey#imaimeytortangtalong#OlahanTerongImaimey#OlahanTelurImaimey#MasakanFilipinaImaimey#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tortang Talong (Filipino Eggplant Omelet) Tortang Talong (Filipino Eggplant Omelet)
Beneran ndak ada ide buat tema Posbar minggu ini, kok alhamdulillaah ada mba @dapur_imaimey yg punya resep simple pakek bangett🥰😍, dengan penyesuaian takaran bahan semoga berkenan mba ima🥰😍Terimakasih resepnya mba @dapur_imaimey 😍sukaa banget, pastinya Q bahagia bisa lolos ujian Posbar kali ini🥰🥳🤩#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Tortang Talong | Filipino Eggplant Omelette Tortang Talong | Filipino Eggplant Omelette
Tortang talong, atau omelet terong, berasal dari Filipina. Makanan ini merupakan hidangan populer di Filipina yang terbuat dari terong panggang yang dicelupkan ke dalam adonan telur dan kemudian digoreng. Biasanya, tortang talong disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Tortang talong merupakan salah satu hidangan telur terbaik kedua di dunia , menurut TasteAtlas. Seperti yang terlihat di situs webnya, hidangan Filipina yang sangat digemari ini mendapat peringkat 4,4 dari 5.Rasanya gurih dengan sedikit rasa manis alami dan rasa asap dari terong bakar.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Tortang Talong (Filipino Eggplant Omelette) Tortang Talong (Filipino Eggplant Omelette)
02/12/2023 (881).....Menu makan siang keluarga sy hari ini (29/11/2023) tortang talong dan sambal tumpang 😁 menu ala-ala fusion food,Filipino ketemu Jawa 😉Ada sisa putih telur wkt bikin roti jd sy pakai dr pada mubazir,klo telur mau pakai 4 butir utuh jg gpp ya atau mau pakai 3 butir telur utuh jg gk masalah sesuaikan kebutuhan aja.Alhamdulillah tema Semarak Clover,Bancakan 3C dan Balon Challenge sama jd sekali masak bs utk 3 tema pekan ini....barakallahu fiikum#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_BagaiSayurTakBerdaun#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunityIndonesia#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Tortang Talong (Eggplant Omelette) Tortang Talong (Eggplant Omelette)
Telur dadar khas Filipina,pakai terong:D baru pertama nyoba,wah enak banget ternyata,menu baru yg bakal jadi andalan sih ini.Untuk terongnya pertama bisa dibakar dulu,rebus,atau kukus#PejuangGoldenBatikApron#olahantelur
-
🍆Tortang Talong🍆 (Omelet Terong) 🍆Tortang Talong🍆 (Omelet Terong)
Ini resep yg ditulis untuk temen yg baru aja nikah. Terong untuk Meningkatkan kesuburan.😋 Bahannya simple dan masaknya cepat, jadi cocok untuk menu sahur.Tortang Talong adalah omelet terong asal Filipina. Terong yang dibakar dimasak dengan telur dadar.Resep simple nya hanya dibumbui dengan garam dan lada. Punya saya dimodif dengan selera orang rumah.#bikinRamadanBerkesan #7
-
Basic Tortang Talong / Terong Telur / Eggplant Omelette Basic Tortang Talong / Terong Telur / Eggplant Omelette
Tortang talong adalah terong yang dicelup telur dan digoreng dengan minyak (dadar telur). Masakan ini berasal dari Filipina dan sangat populer untuk hidangan makan pagi dan siang hari.Ini kali pertama saya coba masak resep dari Filipina. Lihat dari channel utube Panlasang Pinoy, kyknya mudah jadi langsung pesan paman sayur bawain terong 😁Punya saya bawahnya kurang dibakar hehe jadi masih tersisa kulitnyaIni resep basic tortang talong, kalau mau divariasi bisa ditambahin potongan tomat dllLebih sedap dicocol sama sambalSumber : Panlasang Pinoy
-
-
Tortang Talong Babi-Omelet Terong Tortang Talong Babi-Omelet Terong
Ini salah satu masakan Filipina yang saya kenal dan suka..
-
-
Tortang Talong Khas Filipina Tortang Talong Khas Filipina
Assalamu'alaikum ummah...Tantangan baru lagi nih di Posbar #GAS2025 mengangkat tema #RasaSerumpun masakan khas negara tetangga.Nah berhubung belum pernah memasak masakan negara tetangga jadi aku cari yang mudah aja deh, salah satu yang paling mudah menurutku ya tortang talong ini....Tortang talong adalah telur dadar khas Filipina. Terong yang digunakan adalah terung bakar yang telah dikuliti. Terung tersebut kemudian dipipihkan kan lalu direndam ke dalam telur kocok sebelum digoreng. Biasanya, tortang talong dinikmati dengan nasi putih kukus dan saus pisang.Sumber: WikipediaAku modifikasi sedikit dengan tambahan irisan bawang merah, sawi, dan cabe merah biar lebih cantik, yuk dicoba.
-
An eggplant omelette Mommylicious An eggplant omelette Mommylicious
Omelet kesukaan anak sulung saya..💝 terongnya cukup dibakar lalu diberi topping saus teriyaki dan mayonaise.. Terong ungu banyak sekali manfaatnya dapat memelihara kesehatan tulang.. mencegah diabetes.. melindungi tubuh dari infeksi bakteri.. dan bisa melancarkan pencernaan. Tunggu apa lagi cuuzzz bikin yuuk...🍆🍆🍆🥚🥚🥚#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#Omelet#TerongUngu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar