Ikan Asin Masak Asam (Iwak Karing Masak Asam ala aku)

Assalamualaikum wr wb
Ini makanan khas kalsel terfavorit di keluargaku,dalam 1 minggu pasti ada 1 hari aku masak ini,biasa orang2 bikin kuahnya kental dn surut,kalau anak2ku sukanya berkuah jd aku bikin sesuai selera mereka. Kalau aku masak menu ini suami dan anak2 suka kalap makannya,lupa berhenti,padahal makannya cuma sama nasi panas aja,tanpa sayur😆,kelihatannya irit ya tp boros di nasi😁
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Ikan Asin Masak Asam (Iwak Karing Masak Asam ala aku)
Assalamualaikum wr wb
Ini makanan khas kalsel terfavorit di keluargaku,dalam 1 minggu pasti ada 1 hari aku masak ini,biasa orang2 bikin kuahnya kental dn surut,kalau anak2ku sukanya berkuah jd aku bikin sesuai selera mereka. Kalau aku masak menu ini suami dan anak2 suka kalap makannya,lupa berhenti,padahal makannya cuma sama nasi panas aja,tanpa sayur😆,kelihatannya irit ya tp boros di nasi😁
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan asin,rendam,sisihkan. Hancurkan asam jawa dengan air,saring.
- 2
Iris bawang merah,bawang putih,cabe merah dan potong dua tomat.sisihkan. goreng ikan asin hingga kecoklatan,sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan tomat hingga layu dan harum,masukan air asam jawa,gula merah dan kecap,aduk rata.
- 4
Masukan ikan asin,aduk rata,masukan kaldu jamur,garam dan gula pasir. Masak hingga air sedikit menyusut.
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Asin (Iwak Karing) Telang Masak Asam Ikan Asin (Iwak Karing) Telang Masak Asam
Punya stock ikan asin telang, dimasak asam ajalah ya pake bumbu iris, simple dan cepet#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Asam Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Asam
Ini menu makanan Urang Banjar yang bikin pengen nambah nasi teruuss 😂. Nasinya mesti panass.. Hmm.. Mila -
Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri) Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri)
Iwak karing kalau di Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin sama artinya dengan ikan asin yah bunda2 😁,,ikan asin ini enak dibikin apa aja, bisa dibikin nasi goreng ikan asin atau digoreng biasa juga enak. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,ya ampun ini mah ancaman bgt 😁 bisa2 isi Magicom tidak terselamatkan soalnya bawaannya pengen nyendok nasi mulu 🤭😅#PejuangGoldenApron3 Noor Fakhriani -
Masak Asam Iwak Karing (ikan Asin) Masak Asam Iwak Karing (ikan Asin)
Kalo orang banjar bilang iwak karing, lauk ini bikin semangaat makan Yulian Eka -
Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam) Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)
Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Lgsg lah kt eksekusi henny arida -
Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam) Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam)
Sarapan pagi makan ini nasinya panas2 wahhh makyus neh#PejuangGoldenApron3 Ana Rafa Fadhlillah -
Iwak karing (ikan asin telang masak asam manis) Iwak karing (ikan asin telang masak asam manis)
Kalau ada menu ini suka lupa diet jadi nambah2 nasi terus,soalnya enak.bila suka sama menu ini banjar banar tu pang.anak2 ke 3 nya dari yang kecil sampai besar suka sama masakan ini.berarti lidah mereka banjar ya.ga bosan sih sama menu ini tapi kalau tiap hari siap2 aja cek tekanan darah. menurutku semua masakan berbahan iwak karing itu enak apalagi dipadankan dengan sambal yang mantap.aku bangga jadi orang banjarmasin kalsel karena kaya akan masakannya yang beragam.#iwakkaring#wanilahmeolah#SiapRamadan#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadcommunityid_kalsel Icha Annisa Septiana -
Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis)
Menu khas orang Banjar niih..iwak karing telang/tenggiri masak asam.Klo ikannya ini mah bikin nambah nasii terusss..jar urang banjar "Gancang Makannya (Lahàp makannya)" Ayien Rin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar