به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۱نفر
  1. 1 ق غسمید (آرد سمولینا)
  2. 2 ق غآرد نخودچی
  3. 4 ق غشیره
  4. 4 ق غگلاب
  5. 25 گرمکره
  6. 3/4 پیمانهآب
  7. پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل و زعفران به میزان لازم
  8. 1 ق غپودر پسته یا گردو به دلخواه

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    آردها را مخلوط کرده و روی حرارت تفت میدهیم تا بوی خامیاشون گرفته شود.

    سپس ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

  2. 2

    حالا کره را اضافه کرده وکمی دیگر تفت میدهیم تا کره ای شود.
    🌺من رادمهراوه ۱ق غ روغن زیتون هم زدم.

    🌺در صورت تمایل می توانید آرد را بیشتر تفت دهید تا کاچی شما تیره تر شود.

  3. 3
  4. 4

    در نهایت مخلوط شیره، گلاب و آب را اضافه کرده و مدام هم می‌زنیم تا به غلظت برسد.
    بعد پودر دلخواه را اضافه کرده و هم می‌زنیم.
    سپس درب ظرف را گذاشته و اجازه میدهیم کاچی به روغن افتاده و جا بیافتد.

    🌺
    ریختن مغزیجات دلخواه است من از پودر گردو استفاده کردم.

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

نظرات (27)

دستورهای مشابه