Sayur Bening Daun Kelor

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Malam dear...
Menu kemrin yang saya hadirkan di meja makan rumah kami yaitu sayur bening.
Sayur bening di daerah kami Sidoarjo..  sering juga disebut sayur kunci.  Hal ini disebabkan cara memasak sayur ini disertai dengan rempah-rempah yang bernama kunci.  Namun jika kesulitan menemukan rempah kunci, maka biasanya digantikan dengan rempah kencur.
Rasanya sueegerr banget sayur bening ini... sahabat semua harus mencoba ya...
Happy cooking 😘🧑‍🍳👌
#BestieCoboy_deDAUNan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#PutriChristian

Sayur Bening Daun Kelor

Malam dear...
Menu kemrin yang saya hadirkan di meja makan rumah kami yaitu sayur bening.
Sayur bening di daerah kami Sidoarjo..  sering juga disebut sayur kunci.  Hal ini disebabkan cara memasak sayur ini disertai dengan rempah-rempah yang bernama kunci.  Namun jika kesulitan menemukan rempah kunci, maka biasanya digantikan dengan rempah kencur.
Rasanya sueegerr banget sayur bening ini... sahabat semua harus mencoba ya...
Happy cooking 😘🧑‍🍳👌
#BestieCoboy_deDAUNan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#PutriChristian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 ikatdaun kelor, pilih yg muda
  2. 1 buahjagung manis kita serut
  3. 1,5 literair
  4. 2 buahwortel, kupas dan potong
  5. Bumbu Iris:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 ruas jarikencur /kunci
  9. 5 lbrdaun salam
  10. 2 sdtgula pasir, (sesuai selera)
  11. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  12. 1 sdtkaldu jamur (Sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan untuk memasak sayur bening. Ambil daun kelor yg muda, lalu kita Cuci bersih daun kelor dan semua bahan yang akan kita gunakan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan kencuri, Cuci bersih jagung kemudian kita serut.

  2. 2

    Siapkan panci yg sudah diisi air, lalu dilidihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan daun salam dan bumbu iris.

  3. 3

    Jika sudah ada aroma harum,kita masukan wortel. Masukkan jagung manis. Beri gula pasir, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

  4. 4

    Jika Sudha pas masukan daun kelor. Masak hingga matang, matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa