Bolen Pisang Coklat Keju
Dwi Ratna @uwiratna
Suka banget sama cemilan satu ini, beli selalu kurang, fix bikin biar puas makannya 😝
Bolen Pisang Coklat Keju
Suka banget sama cemilan satu ini, beli selalu kurang, fix bikin biar puas makannya 😝
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan A sampai tercampur rata, sisihkan (simpan di kulkas +-15 menit)
- 2
Campur semua bahan adonan B, tambahkan air secukupnya sampai adonan kalis. Sisihkan. Diamkan adonan selama 15 menit.
- 3
Sementara menunggu adonan, buat isian.
Goreng/kukus sebentar pisang, setelah dingin potong menjadi 3 bagian atau sesuaikan dengan besar kecilnya pisang. Potong keju bentuk memanjang sepanjang korek api. - 4
Kembali ke adonan, bagi adonan A menjadi 16 bulatan kecil, begitu juga adonan B, bagi menjadi 16 bulatan kecil.
- 5
Giling adonan B sampai agak lebar, kemudian taruh adonan A diatas adonan B. Tutup adonan A (lipat seperti amplop)
- 6
Giling perlahan adonan A dan B. Kemudian gulung, lalu giling lagi. Gulung lalu giling lagi. Terakhir gulung lagi lalu diamkan. Lalukan sampai adonan habis.
- 7
Giling kembali ke 16 adonan tadi, giling melebar lalu beri isian pisang, keju dan coklat meises. Lipat seperti melipat amplop. Taruh di atas loyang, lakukan sampai adonan habis.
- 8
Oles adonan dengan olesan kuning telur dan skm.
- 9
Panggang adonan di oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 20 menit.
- 10
Keluarkan adonan, tambahkan olesan lagi. Beri toping keju parut/coklat meises diatas adonan.
- 11
Panggang kembali selama 25 menit. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Masih dalam rangka cooksnap tim ComBo yang tidak terasa sudah harus purna tugas. Saya cooksnap resep bolen nya mba Syifa (kalo di ComBo terkenal dengan resep bolennya ini.. Hihi) 🤭Sebenernya bikin ini udah 3x. Percobaan pertama & kedua menurut saya masih kurang ok. Tapi akhirnya setelah percobaan ketiga ini, puas sama hasilnya. Sepertinya gara² gilasnya kurang tipis & ada ngaruh di oven punya saya juga si.. HeheOia kalau mau bikin ini, luangkan waktu & mood yang ok ya soalnya pengalaman saya pribadi, bagian menggilas²nya ini ni yang cukup menguras tenaga & emosi karna ga sabaran.. 😅😂Buat mba syifa @badoci1888 , Terima kasih banyak ya sudah membimbing & mendampingi kami warga ComBo selama 1 tahun ini. Semoga sehat & sukses selalu ya buat mba Syifa & keluarga.. Amin. 🤗❤Source : @badoci1888 (mba Syifa)#PoodyKitchen#Haturnuhun_TimCombo#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Pengen banget bisa bikin makana favorit, coba resep ini itu...dan intinya adalah tehnik. Jadi ketika mengikuti sebuah resep pahami bagaimana tehniknya...Ikuti dengan penuh kesabaran dan jangan lupa minta kemudahan sama Allaah Ta'alaa
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Bolen itu termasuk dalam kelompok pastry, tapi dibuat dengan bahan yang sederhana. Pertama makan bolen dikasih sama teman. Terus kedua dikasih lagi 2 kotak malahan 😁😁 karena penasaran saya cari-cari resepnya. Terakhir bikin bolen 3 tahun lalu pas masih hamil (ngidam makan bolen), dan akhirnya bikin lagi pakai resep dari mbak Beta Wicaksono. Saya bikin 1/2 resep aja soalnya kalau full 1 resep hasilnya banyak banget 😁 karena di rumah cuma bertiga.#MomenManis#WanilahMeolah#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_kualakapuas
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Sebenernya mikir2 lagi mau ikut challenge ini, karena makan waktu banyak 😂 tapi ku sempatkan semuanya, dan terniat. Walau pulang kerja langsung gilasssss habis ini bolen. Bikin sore selesai tengah malem 🤧 Untuk first time buat ini pastry terbilang berhasil, yeay! Tapi sumpah capek banget buatnya sendirian🤣🤣 apa karena aku gilas pake gelas kali yah, soalnya ga punya rolling pin moms.Resep source by Badoci, thanks ya🤗🤗#MomenManis #pastry
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Cemilan di hari minggu kmrn hehehehe. Akhirnya bikin Bolen Pisang Coklat Keju yg rasanya enak banget, tp karena di kulkas cuma ada pisang barangan yg udh matang banget, jd ya udh deh saya isi aja pake pisang barangan hihihi.Ternyata rasanya juga enak lho moms, anak" dan suami saya juga ketagihan makannya 😂😂#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Minggu ke-13 ini saya buat Bolen Pisang Coklat Keju resep dari : Izza (Han). ini rasa bolennya lembut banget dan resepnya mudah menurut saya walaupun pinggang agak pegel yaaa hahahaa 😅😆. tp puas lah sama hasilnya karena hasilnya bagus sekali waktu di gigit itu lembarannya nampak alias ada💕.#Berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Bolen pisang ketiga yang pernah saya bikin, sempat maju-mundur mau bikin karna prosesnya yang lumayan panjang kelihatannya. Alhamdulillah setelah dipraktekan tidak selama bayangan sebelumnya, malah jadi ketagihan dan sudah berani terima orderan walau belum rapih yaa.. Alhamdulillah..* Saya pakai full butter/mentega karna lebih suka tekstur kulit yang cenderung basah, lembut dan harum. Boleh di mix dengan margarin atau full margarin, tapi nanti tekstur kulitnya cenderung lebih kering, padat/keras, apalagi setelah penyimpanan 3 hari. Kalau pakai full butter, setelah penyimpanan justru semakin lembut. Sesuaikan selera yaa, dan biasanya g sampai 3 hari sudah ludes pastinya 😄* Saya pakai isian potongan DCC karna lebih rapih dan tidak berantakan dibanding pakai meises. Monggo menyesuaikan stock yang ada saja yaa..Yuuk Cobain..Source : Cookpad Fitri Sasmaya, Mrs. Kori, Maccby_kitchenTerima kasih..
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Menjadi tim Nyimak di Bakpia Clover membahas Bolen, dengan narasumber mba @DapoerMommyR . Stok bahan aman, cuss....ngoprek dapur... Dan taraaa....alhamdulilah hasilnya enak, bagus dan berlayer.#Beres_Perbolenan#BeresClover_November2024#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Mama suka bgt bolen pisang. Pengen buatin dan bawa kerumah waktu lebaran kmrn. Lihat video resep dari CR Cook kayaknya gampang. Bahan2nya jg simple. Jadi cuss eksekusi.Saya suka bolen ya diadonan pastrynya itu. Klo pisangnya mah ya standar ya. HeheeRasa pastrynya enak, gurih2 yummy bgt. Adek sepupu sekali makan 4 biji. HahahaMasih blm bagus bgt bentuknya, tp rasanya lumayan enak. Kalo kata Om, mirip kayak bolen pisang yg terkenal di Bandung. HahaaYuk dicoba 🤗
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Gagal rencana beli bolen di ka*tikasa*i, akhirnya buat sendiri, Alhamdulillah bisa berlapis dan mirip-mirip rasanya, apalagi bisa dimakan selagi hangat-hangatnya. Selamat mencoba, happy cooking! 😋
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Mumpung ada stok pisang banyak akhirnya coba2 bikin bolen pisang, alhamdulillah endes si kakak suka
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Ternyata membuat roti bolen ini tak sesulit yang dibayangkan, dapat resep mb@ErikaDamayanti, akhirnya jadi juga. Tanpa korsvet tapi hasilnya renyah, lembut dan gurih mirip kalo pake korsvet. Terima kasih resepnya mb@ErikaDamayanti...semoga sukses dengan resep2 nya#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#PGApekan13#smakitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17090604
Komentar