Creamy Ayam Telur Asin

Marlina
Marlina @marlina
Jakarta

#BALONChallenge minggu ke 4 #KreasiTelur
Bingung ya selain telur ayam yang bisa dikreasikan telur apa lagi. Nemu resep ini dicookpad kita coba cooksnapin aja. Biasanya sih saya kalo buat saus telur asin itu pake kuning telur ayam yg mentah aja dikasih garam. Hehehe.
Kali ini kita cobain yg asli dari telur asin nya. Oh iya lupa, telur asin itu kan yang asinnya itu bagian putih nya. Kalo yang kuningnya gak asin. Jadi pas buat sausnya itu saya tambahkan garam lagi soalnya di tepung kering pelapis ayam tidak pakai garam.
Tapi Entahlah... kreasi telur saya tidak laku di rumah. Mungkin gak pedas jadi kurang selera.

Creamy Ayam Telur Asin

2 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge minggu ke 4 #KreasiTelur
Bingung ya selain telur ayam yang bisa dikreasikan telur apa lagi. Nemu resep ini dicookpad kita coba cooksnapin aja. Biasanya sih saya kalo buat saus telur asin itu pake kuning telur ayam yg mentah aja dikasih garam. Hehehe.
Kali ini kita cobain yg asli dari telur asin nya. Oh iya lupa, telur asin itu kan yang asinnya itu bagian putih nya. Kalo yang kuningnya gak asin. Jadi pas buat sausnya itu saya tambahkan garam lagi soalnya di tepung kering pelapis ayam tidak pakai garam.
Tapi Entahlah... kreasi telur saya tidak laku di rumah. Mungkin gak pedas jadi kurang selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet dada ayam
  2. 1 bhtelur ayam
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada
  5. 80 grterigu
  6. 20 grmaizena
  7. 2 bhkuning telur asin
  8. 1 bhbawang putih cincang
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 bhcabe merah
  11. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Tambahakan garam, merica dan telur ayam. Marinasi selama 1 jam dalam lemari es.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan maizena. Balurkan ayam yang telah dimarinasi ketepung kering lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Hancurkan kuning telur asin dengan garpu.
    Tumis bawang putih, cabe merah cincang dan daun jeruk. Setelah wangi masukan telur asin. Aduk2 hingga berbuih. Lalu masukan susu cair.
    Siramkan saus telur asin di ayam. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina
Marlina @marlina
pada
Jakarta
masih belajar....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa