Bolu kukus Tiramisu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 slice
  1. 200 grterigu
  2. 200 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1 bkssantan (65 ml)
  5. 35 mlair
  6. 100 grminyak
  7. 1 sdtsp
  8. 1 sdtbp
  9. 1 bksvanili
  10. 1 sdtcoklat bubuk + 1/2 sdt pasta coklat
  11. 1 sachetkopi cappuccino instant + 1/2 sdt pasta moka

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi :
    Telur, gula pasir, vanili, sp
    Sampai putih berjejak.
    (kurleb 8-10 menit)

  2. 2

    Masukan terigu yg sudah di ayak, mixer dengan kecepetan rendah sampai tercampur rata saja. Matikan mixer

  3. 3

    Masukan santan + air (total 100 ml) dan minyak. Aduk sampai rata dengan spatula.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian.

  5. 5

    Campur adonan pertama dengan bubuk coklat + pasta coklat

  6. 6

    Campur adonan kedua dengan kopi + pasta moka

  7. 7

    Terakhir biarkan sisa adonan berwarna putih

  8. 8

    Kemudian panaskan kukusan sambil siapkan loyang minimal ukuran diameter 22 cm.
    Alasi loyang dengan kertas roti, dan oleskan pinggir loyang dengan mentega

  9. 9

    Masukan adonan pertama (coklat) ke dalam loyang, lalu kukus selama 10 menit, jika sudah matang masukan adonan kedua (kopi) dan kukus kembali selama 10 menit, lakukan sampai adonan terakhir (putih)
    Tunggu sampai matang, dan dinginkan.

  10. 10

    Bolu siap dinikmati. Selamat mencoba 🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Noviani
Fanny Noviani @fannynovianii
pada

Komentar

Resep Serupa