حلوا عربی

Leila Ramzani92
Leila Ramzani92 @Lilicook92

طعمش و کش اومدنش بیشتر شبیه شیرحلوای خودمونه فقط تو ترکیبش 2تا چیز متفاوت داره😋که خاصش کرده

حلوا عربی

طعمش و کش اومدنش بیشتر شبیه شیرحلوای خودمونه فقط تو ترکیبش 2تا چیز متفاوت داره😋که خاصش کرده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد گندم
  2. 1 لیوانشیرخشک قنادی
  3. 1 لیواننشاسته ذرت
  4. 1/5 لیوانشکر
  5. 1/5 لیوانآب
  6. 1ق. چ پودرهل
  7. زعفران دم کرده (به اندازه)
  8. 1 لیوانروغن مایع
  9. 50 گرمکره
  10. 1/2 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شهد و آماده کنید بذارید کنار تا سرد بشه👈(آب و شکر و بذارید رو حرارت تا شکر حل بشه بهش گلاب زعفران و هل و اضافه کنید بعد ۵دقیقه زیر گاز و خاموش کنید تا سرد بشه)
    حالا 👇👇
    آرد الک شده و بریزید داخل تابه روی شعله متوسط باشه 2درجه تغییر رنگ داد و بوی خامیش گرفته شد

  2. 2

    بهش نشاسته و اضافه کنید همینطوری هم بزنید تا نسوزه بعد 10دقیقه👇
    شیر خشک و اضافه کنید(حواستون باشه شیر خشک زود میسوزه مدام هم بزنید) بعد 3دقیقه گاز و خاموش کنید
    👈👈همه مواد آردی و دوباره الک کنید تا گوله نمونه حلواتون

  3. 3

    هر زمان خواستید از رو گاز برش دارید بذارید
    خنک بشه
    (👈😋داخل پیج اینستا تو ویدو کامل توضیح دادم دوست داشتید اونجا هم نگاه کنید @leila_ramzani99)
    آرد که خنک شد شربت خنک و بهش اضافه کنید و هم بزنید یکدست که شد بذارید رو شعله متوسط

  4. 4

    حالا دوباره به تابه برگردونید کل کره و نصف روغن و بریزید و مدام هم بزنید
    (اول روغن یکم سخت به خورد آرد میره) حالا نصف دیگه روغن و بریزید(به مخلوط آرد روغن بیشتر نزنید)
    👈یکم که هم بزنید آرد خودش روغن میده و شل میشه نگران نباشید
    درجه تیرگی آرد تونم به خودتون بستگی داره

  5. 5

    بذارید و هم بزنید
    😍این حلوا یکم شل باید بردارید و داخل طرف سرو بریزید بعد خنک شدن خودش و جمع میکنه و سفت میشه
    و حالت کشسانی به خودش میگیره
    امیدوارم درست کنید و لذتش و ببرید😘😘

    نوش جان

    #حلوا #حلوا_عربی #نذری #حلوا_زعفرانی #امام_حسین #مازندران #آموزش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Leila Ramzani92
Leila Ramzani92 @Lilicook92
در
من لیلا هستم مادردوقلوها تو روستا زندگی میکنم و عاشق آشپزی و طعم های جدیدم😍آیدی اینستاگرام من @leila_ramzani99 تمام آموزش‌ها بصورت فیلم اونجا میتونید ببینید
بیشتر

دستورهای مشابه