Csicseriborsóliszt az alapja, van többféle változata is. Ez most az egyszerűbb változat amit felhasználhatunk főételhez is. Egyébként esküvőkön, rendezvényeken, vendégségben és otthon is sűrűn készített snack.Teával, üdítővel fogyasztják. Ketchup, majonéz esetleg chutney-t szolgálnak fel hozzá.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗

Ha gyorsan szeretnétek finomat enni, akkor ne várjatok ennek a receptnek az elkészítésével, pikk-pakk összedobható és isteni finom, amit ha megkóstolsz valószínűleg többször is elkészítesz majd ezentúl. A hagymaleves az egyik legsokoldalúbb krémlevesünk ami a mai napig rendkívüli népszerűségnek örvend, gazdag aromájú, amit számtalan módon ízesíthetünk és gazdagíthatunk. A fehérhagyma a vöröshagymától abban különbözik, hogy az illata és az íze is gyengédebb, enyhén édeskés. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)

Ez a burgonyakrémleves megfelel az elvárásoknak, pillanatok alatt elkészül és biztos lehetsz benne, hogy mindenki kérni fog még belőle. Bársonyosan lágy és jó illatú egyszerű egyedi ízvilágú ami kényeztet és meghittséggel tölt el. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

A hideg napokon kívánjuk legjobban a kiadós, forró ételeket, amelyek testet- lelket átmelegítenek, mi esne jobban egy nagy tányér forró levesnél? Tökéletes választás a burgonyaleves egyszerűen és gyorsan elkészíthető téli változata, amelyhez a kamrában kallódó zöldségeket is felhasználhatod. A hétköznapok egyszerű, de annál nagyszerűbb levese. Évszázadokon keresztül a krumpli csak dísznövény volt, ugyanis nem jöttek rá az emberek, hogy ételként is fogyasztható. Nem a föld alatt lévő barna gumót akarták elfogyasztani, hanem a föld felett lévő zöld levelet. Ám ez halálos vétek volt, mert a zöld rész solanint tartalmaz, ami mérgező, sőt halálos is lehet. Ezért sokáig mellőzték a burgonyát. Az egyik legenda szerint a parasztok pajtája felgyulladt, mely telis tele volt takarmánynak összegyűjtött burgonyával. A sült krumpli illata legyőzte az emberek halálfélelmét, így valaki odamerészkedett és megkóstolta a sült krumplit, a többi pedig már történelem.. Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)

A válogatós gyerekek nagy kihívást jelentenek a szülők számára. Biztosan sokan megkapták már a következő elutasító választ: "Nem eszem meg mert hagyma, szalonna, petrezselyem van benne" Ez a recept a kényes rosszcsontok kicselezésére szolgál 😃! Az említett alapanyagok mindegyike megtalálható az ételben, az ízük benne van de mégsem kell megenniük, így nincs több kifogás a leves elfogyasztására! Próbáljátok ki! Jó étvágyat! 🙂🙋‍♂️👩‍🍳

A csirkeleves örök kedvenc, nem csupán hazánkban, de világszerte is. A pikáns változat különösen népszerű az ázsiai konyhákban, ahol nem csak kulináris élményt biztosít, hanem házi gyógyírként is fogyasztják, szuper egészséges, a kínai népgyógyászat szerint immunerősítő! Pikáns savanykás és frissítő, egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Ha tartalmas, melengető, de mégsem nehéz levesre vágysz, akkor ez a csirkés fogás biztosan jó választás lesz! Jó étvágyat! :)

Ez egy szívet, lelket melengető leves, amire mindenkinek szüksége van a téli hónapokban. Az ázsiai konyha nagy előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető kevés alapanyagból, finom és laktató ráadásul még egészséges is! Mindenféleképpen kötelező az ázsiai ízvilág kedvelőinek! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Újévkor hagyomány lencsét főzni ami tökéletes szilveszterre, az új év kezdéséhez. A lencse nagyon jó szénhidrátforrás, tele fehérjével, tehát még egészséges is ez a nagyon egyszerű, szemtelenül gyorsan elkészíthető fűszeres leves. Készítsétek el és nemcsak szerencsétek, hanem hatalmas sikeretek is lesz! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! Sikerekben gazdag boldog új esztendőt kívánok minden kedves recept olvasónak! :)

Ez az étel jobbára akkor kerül az asztalra, ha a család együtt van, olyankor mindenkinek a kedvencét készítem.

Amitől Bécs olyan különleges, az természetesen az ikonikus konyhája. Felülmúlhatatlanul sokoldalú, a Habsburg Monarchia egykori országaiból hozott hatásoknak köszönhetően számos receptet magába szívott de ugyanakkor eredeti és mástól eltérő. A Bécsben kipróbálható levesek közül a burgonyaleves (Wiener Erdäpfelsuppe) az osztrák konyha klasszikusának számít. A recept egyszerű, könnyen elkészíthető. Nagyon finom, melengető és különösen zamatos leves. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Volt itthon minden hozzávaló. Úgy gondoltam, hogy miért ne lehetne a három alapanyagból egy finom, gyorsan elkészíthető ebédet varázsolni?!

A magyar finomságok mellett néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el ezt a levest, ami olyan laktató, hogy utána nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Az olasz levesek legtöbbször egy nagyon sűrű ételt jelentenek, amiben a „lé” szokott lenni a legkevesebb, így van ez ennél a receptnél is, laktató és kiadós, az igazi, "megáll benne a kanál" típusú étel. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)