Munkagép tortám ! 😍🚧🚦🏗️🚚

Molnár Kíra
Molnár Kíra @112kiara
Mezőzombor

Születésnapra készítettem el.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Piskóta:
  2. 8 dbtojásfehérje
  3. 8 dbtojássárgája
  4. 25 gholland kakaópor
  5. 175 gbúza finomliszt (BL55)
  6. 160 gkristálycukor
  7. Krém:
  8. 500 mlhabtejszín
  9. 3 ekkakaópor
  10. ízlés szerintcukor
  11. 1 dbhabfixáló
  12. Burkoló krém:
  13. 20 dkgvaj
  14. 10 dkgétcsokoládé felolvasztva

Elkészítés

  1. 1

    Sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű torta formát. Előmelegített sütőbe rakjuk 180° -ra, hőlégkeverés nélkül.

  2. 2

    A lisztet elkeverjük a kakaóporral.

  3. 3

    A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan hozzáadjuk a tojássárgáját, elkeverjük majd hozzáadjuk apránként a kakaós lisztet. Óvatosan forgassuk össze míg egy sima masszát kapunk. Beleöntjük a torta formába és berakjuk sűlni kb. 50 percig. (légkeverés nélkül)

  4. 4

    Ha kisült kivesszük majd meglisztezzük a tetejét és leforditjuk egy tálcàra majd kb. egy órát hűlni hagyjuk, vagy akár egy napot is. És lehet tölteni ! 😁

  5. 5

    Felverjük a teljszinhabot hozzáadjuk apránként a kakaóport es a habfixálót ! És ezzel töltöm be a piskótát. Majd a vajkrémet a tetejétre kenem egy vékony rétegben, majd beteszem a hűtőbe.
    Azután a többi maradék vajkrémmel burkolom. Majd jöhet a díszítés ! Én így díszítettem fel kis munkagépekkel kekszmorzsával és arany pehellyel. Nagy sikere lett !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Molnár Kíra
Molnár Kíra @112kiara
Közzétéve:
Mezőzombor
Imádok a konyhába lenni! Sütni Főzni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland
Nagyon aranyos! Boldog Születésnapot az Ünnepeltnek! 🙂👍😋👏🥇🥂🌺👩‍🍳🙋‍♂️
(szerkesztve)

Hasonló receptek