Ikan Bumbu Kuning

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Ikan pakai ikan apa saja, enak kalau ikan bandeng atau tongkol tapi ini pakai stock yg ada ikan kembung…

Ikan Bumbu Kuning

Ikan pakai ikan apa saja, enak kalau ikan bandeng atau tongkol tapi ini pakai stock yg ada ikan kembung…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grikan (5-7 ekor)
  2. 65 mlsantan
  3. 2 buahcabai merah kriting (iris)
  4. Secukupnyq gula, garam, totole
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 buahcabai merah kriting
  9. 4 buahcabai rawit
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng ikan setengah matang kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan cabai iris, tambahkan garam, gula, totote. Tumis sampai harum dan berubah warna, pastikan bumbu benar-benar matang.

  3. 3

    Masukkan air dan santan, kemudian masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa