Ayam Bumbu Gula Asem
lisday @lisday333
Bismillah. Dapet resep tempe pake bumbu gula asem dari bibi. Suami suka banget💕. Akhirnya suami dan ponakan request ayam pake bumbu tsb. Bumbunya mirip bumbu utk daging gula asem yg biasa dimasak kalau Idul Adha. Ternyata pas dimasak utk ayam, cocok juga. Bumbu sederhana tapi enak banget 🤤👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ayam. Rebus ayam kurang lebih 10 menit.
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar bubuk.
- 3
Masukkan asam Jawa ke dalam segelas air. Aduk lalu saring.
- 4
Tumis bumbu bawang dll yg sudah diblender tadi hingga harum. Lalu masukkan potongan-potongan ayam yg sudah direbus sebentar tadi. Aduk sehingga bumbu tumisan tercampur dengan ayam.
- 5
Masukkan air asem Jawa tersebut ke dalam tumisan ayam. Setelah itu masukkan gula merah. Aduk hingga rata.
- 6
Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- 7
Ayam bumbu gula asem siap dihidangkan. Selamat mencoba ☆(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Maha baiknya Allah, Allah menciptakan berbagai macam bahan makanan utk kita. Allah pun melengkapi manusia dgn lidah, sbg indra perasa. Ketika Allah memberikan tugas kpd manusia utk beribadah di dunia ini, Allah memfasilitasi manusia dgn itu semua. Semua itu agar manusia bisa kuat dalam menjalankan amanah tsb ☆※Masak utk keluarga itu ibadah ♡※belajar masak (◍•ᴗ•◍)b
Lebih banyak Resep Serupa
-
Daging Kambing Gula Asem Daging Kambing Gula Asem
Masak daging kambing spesial Idul Adha, anak² suami lebih suka di bumbu gula asem
-
Tumis Ayam Gula Asem Tumis Ayam Gula Asem
Resep ini nyontek dari resep Mamihku. Biasa beliau masak gula asem ini pake daging kambing yang dicampur sedikit daging sapi. Dan itu pun hanya dimasak setahun sekali. Kenapa??? Karena daging kambing yg kita makan hanya saat hari raya Idul Adha, hahahaa... Dan dimakannya pake ketupat dan kuah dari gula asem itu yg nyemek dan berminyak. Entah mengapa, tiba2 keluarin fillet ayam dari kulkas dan siapin bumbu gula asem. Sambil siapin sambil mikir, gula asem kan lebih enak daging kambing bukan daging ayam. Tapi tak apalah, mudah2an enak dan kangen masakan mamih terobati. Biasa mamih sebelum ngolah daging kambing dagingnya diremas pake nanas supaya lebih cepat empuk. Klo daging ayam ga usah lah....
-
-
Cumi Gula Asem Cumi Gula Asem
Makanan laut favorite nih si cumi hehe sambe bingung mau dimasak apa lagi yah.. hmmm sangking keseringannya masak cumiCumi gula asem aja deh yang simpleCuss siapin bahan-bahan nya..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#IdeMasakCumi#CumiGulaAsem
-
Gula asem Gula asem
Dari malem bapak negara ku tercintah ngeluh gak enak tenggorokannya, dan dah nge request buatin gula asem. Owkeh pagi ini pergi ke warung beli asyem. Cuss ke dapur siapin semua bahan sambil nunggu bapak negaranya bangun bobo, dan seneng banget beliau pas bangun gula asemnya dah siap tinggal serruudup
-
Ati ampela masak gula asem Ati ampela masak gula asem
Resep ati ampela yg sejak lama ibu saya biasa ajarkan, dan kalau pngen makan ati ampela lebih sering dimasak gula asem gni, simple tinggal iris" bumbu, oseng" dan jadi🤤#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
-
Daging gula asem Daging gula asem
Menu andalan saat idul adha.. Mau pake daging sapi atau kambing juga bisa banget 😂😂😂.. Kali ini aku pake daging sapi.
-
Gula Asam#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing Gula Asam#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing
Setiap Idul Adha suami selalu minta daging kurban dibikin Gula Asam. Ga banyak bumbu tapi enak katanya😁. Alhamdulillah.
-
Babat gula asem Babat gula asem
Ceritanya suami yang sangat suka dengan aneka olahan babat.. dan saya coba resep gula asam babat suamipun syuka 😍
-
Es Gula Asem Es Gula Asem
Dari regional solo bertema masakan nusantara. Dari baking community bertema nostalgia jajanan sekolah. Sebagai emak2 yang pingin praktis, digabunglah 2 tema tersebut.Es gula asem merupakan salah satu minuman nusantara yang berbahan dasar asem jawa dan gula. Disini saya menggunakan campuran gula jawa dan gula pasir, soalnya takut kalau memakai gula jawa saja esnya akan keruh.Es gula asem juga merupakan salah satu minuman yang paling laris di SD saya. Menurut saya es gula asem yang mangkal di SD saya rasanya pas. Manisnya pas, asamnya juga pas, dan tentunya uangnya pun pas di kantong. Saya masih ingat, 1 plastik es gula asem harganya 500 perak. Setelah saya masuk SMP pun, saya masih sering mampir ke SD buat beli es gula asam ini. Tapi sayang waktu saya kelas 2 SMP beliau tiada. Hari ini membuat es gula asem sekalian mengenang segala kebaikan beliau.#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#GenerasiAprontis
-
Daging Sapi Gula Asem Daging Sapi Gula Asem
Menu andalanQ saat lagi punya daging, apalagi daging Sapi atau kambing di masak Gula Asem laku betul, suka semua 😁👌#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#Week10
-
Es Gula Asem Es Gula Asem
Bikin gula asem versi dingin, cocok di tengah hari yang terikkk...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#KhasBogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17101071
Komentar