A darált húshoz hozzáadjuk a rizst, a fűszereket a hagymát és a tojást.
Összedolgozzuk.
Egy edénybe az apró káposzta felét beletesszük.
/Ha nagyon savanyú akkor át mossuk./
Az össze dolgozott husiból gombócokat készítünk, és a káposzta levélbe töltjük, szorosan feltekerjük és az apró káposzta ágyra tesszük.

A megmaradt apró káposztát rátesszük a betöltött levelek tetejére.
/ Lehet akár füstölt húst is rá tenni az apró káposzta tetejére./
Felöntjük vízzel és addig főzzük amíg a rizs puha nem lesz.
Ezután rántást készítünk.

Olajon a lisztet megpirítjuk utána lehuzzuk a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát.
A rántást ráöntjük az ételre és felfőzzük egy pár percig.
Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk. :)