Ezután összeállítjuk a húst, hozzátesszük a rizst, ételízesítő, só, bors, pirospaprika, fokhagyma, egy darab tojás egyéb fűszerek és tölthetjük a káposztába.

A töltelékbe amikor több hús marad és akkor gombócokat tehetünk a tetejére utána a savanyú káposzta, ha kicsit túl savanyú, kimossuk és rétegezzük, az edénybe kevés zsírt teszünk, az aljára beletesszük pörkölt kockát, közben babérlevelet, savanyú káposztát, bors, só, ételízesítő és rétegezzük, még szoktam fűszereket is tenni közben bele, nagy gerslit szoktam tenni a tetejére, mikor az edényben van és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.

Ezután elkészítjük a rántást, 2 kanál zsírba két kanál liszt, üveges barnára pirítjuk és ezután pirospaprikát teszünk rá és amikor már majdnem Jó a töltött káposzta, ráöntjük a rántást, és jó étvágyat kívánunk hozzá.