Töltött káposzta rántás nélkül
Már korábban töltöttem fel egy töltött káposzta receptet, de azt rántással készítjük. Ezt viszont anélkül és ebbe valamiért rizst szoktunk tenni, de persze ebbe is mehet akár bulgur is. Ez annyira nem terheli le a gyomrot, de még sem veszít az ízéből. Mégis más, de isteni finom így is. Ez is fogyasztható tejföllel vagy anélkül. Próbáljátok ki bátran ezt az elkészítési módot is! #2019
Töltött káposzta rántás nélkül
Már korábban töltöttem fel egy töltött káposzta receptet, de azt rántással készítjük. Ezt viszont anélkül és ebbe valamiért rizst szoktunk tenni, de persze ebbe is mehet akár bulgur is. Ez annyira nem terheli le a gyomrot, de még sem veszít az ízéből. Mégis más, de isteni finom így is. Ez is fogyasztható tejföllel vagy anélkül. Próbáljátok ki bátran ezt az elkészítési módot is! #2019
Elkészítés
- 1
A darált húst beletesszük egy tálba. Hozzáadjuk az ételízesítőt, pirospaprikát.
- 2
Beletesszük a borsot, fokhagyma granulátumot, rizst és a tojásokat. Jól összekavarjuk.
- 3
Káposztát megkóstolva savanyúnak véljük akkor vízben átmosva elvehetünk a savanyú ízéből. A lábasba alulra szórjuk az apró káposzta felét. A fejes káposztát leveleire szedjük és a torzsa részt levágjuk. A kisebb leveleket eltehetjük a fagyasztóba, vagy az apró káposztához vághatjuk.
- 4
Káposztalevél töltése I.: A tenyerünkre helyezzük a káposzta levelet, erre a darált húsból készített gombócot tesszük. Lemértem a gombócokat nekem kb. 7 dkg egy. De nem kell precízen minden gombóc esetén lemérni és sem teszem csak a teljesség kedvéért lemértem.
- 5
Káposztalevél töltése II.: A kisujjunk felől lévő részt felhajtjuk. Így ezt a végét lezárjuk így. Majd elkezdjük feltekerni.
- 6
Káposztalevél töltése III.: Ha feltekertük láthatjuk, hogy az egyik végénél szükséges benyomkodni a levelet, hogy ott is zárt legyen. Így mind a két vége le lesz zárva és a töltelék nem tud távozni.
- 7
Elkészült. Nekem 30 darab lett, de ez függ attól, hogy mekkora gombócot készítünk és mekkora a káposztalevél.
- 8
Elrendezzük a töltött káposztáinkat az apró káposztára. Alulra állítva majd a tetejére fektetve rakjuk.
- 9
Tetejére rászórjuk a maradék apró káposztát. Felöntjük vízzel, annyival hogy ellepje.
- 10
Majd fedő alatt főzzük, amíg felfő. Majd a lábas széle és a fedő közé helyezünk egy fakanalat és így főzzük készre. Majd a felfőtt állapottól számítva kb. 1 óra elteltével kiveszünk egy töltött káposztát és megkóstoljuk mennyit kell még főnie. Jó a tetejéről is kóstolni, mert ha már az jó akkor az alján biztosan megfőtt.
- 11
Elkészülve.
- 12
Majd tálaljuk. Jó étvágyat :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántásos töltött káposzta Rántásos töltött káposzta
Ki is tudna ellenállni egy igazi töltött káposztának. Ez egy igazi klasszikus magyar étel, amiből biztosan kerül minden asztalra karácsonykor és húsvétkor is. A mérete tájanként eltér, de én jobban kedvelem a kisebbeket, mert abból nincs annyi pocsék. Lehet furán hangzik benne a bulgur, de sokkal finomabb vele, mint a rizzsel. Próbáljátok ki bátran! #2019 #énkönyvem
-
Rakott káposzta Rakott káposzta
Ez egy egyszerű és fenséges káposztás étel. Laktató és könnyű elkészíteni is. Akár előre is lehet dolgozni, hogy elkészítitek a darált húst és a rizst. Másnap pedig összeállítjátok és megsütitek. Próbáljátok ki bátran! #2020 -
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nem véletlen került ez az étel a legjobb magyar ételek közé. Nincs is ennél jobb, finomabb. Elkészítése különösebb gondot nem okoz, így még a kezdő háziasszony is bátran nekiláthat, hogy egy nagyon finom ételt tegyen a család asztalára!
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Az egyik nagy kedvencem a savanyú káposztából készült töltött káposzta. Nekem ez az igazi.
-
Töltött káposzta egyszerűen, káposzta levél nélkül Töltött káposzta egyszerűen, káposzta levél nélkül
Ezt az egyszerű variációt év közben többször elkészítem, mert finom...😊
-
Gluténmentes, zabpelyhes töltött káposzta Gluténmentes, zabpelyhes töltött káposzta
Igazi téli töltött káposzta. Savanyú káposztába töltöttem, kolozsvári szalonnával a töltelékben.
-
Töltött káposzta 🇭🇺 Töltött káposzta 🇭🇺
Ezt a töltött káposzta receptet a párom szuper anyukájától tanultam 😊. Én előtte sosem készítettem így és nem is hallottam olyanról, hogy rántással sűrítik, de mióta megkóstoltam és ellestem a készítésének minden csínját-bínját csak így csinálom, mert így lesz a legfinomabb a káposzta.
-
Töltött káposzta, nyári kovászolt, kapros káposztából Töltött káposzta, nyári kovászolt, kapros káposztából
Nagyon szeretem a frissen kovászolt, kissé kapros, savanyú káposztát! Most ebbe lett töltve a fűszeres töltelék.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Édesanyám receptje inspirált, melyet a magam elképzelésére formáltam a családom legnagyobb megelégedésére.
-
-
Paradicsomos, töltött káposzta Paradicsomos, töltött káposzta
Szeretjük a töltött káposztát. Ezt a paradicsomos változatot, most készítettem először.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek