آدامس وَن (سقز کردی)

از خاصیت این بزرگوار هر چی بگم کم گفتم
این آدامس طبیعی از صمغ درخت ون که خاص مناطق زاگرس هست تهیه میشه
اگه تو نت سرچ بزنید خاصیت هاشو گفته چون اینجا نمی گنجه
آدامس وَن (سقز کردی)
از خاصیت این بزرگوار هر چی بگم کم گفتم
این آدامس طبیعی از صمغ درخت ون که خاص مناطق زاگرس هست تهیه میشه
اگه تو نت سرچ بزنید خاصیت هاشو گفته چون اینجا نمی گنجه
مراحل تهیه
- 1
صمغ رو معمولا با ضربه به تنه درخت و یه کاسه گلی دست ساز زیر محل ضربه جمع میکنن
اما میشه بدون این کار از محل های طبیعی تنه درخت که صمغ بیرون زده جمع کرد
اما واقعا کار سختیه چون چسبناکه و نباید به دست و لباس بخوره - 2
ابتدا یک ظرفی که خیلی لازمش ندارین و اگه آدامس بهش چسبید براتون مهم نباشه نیاز دارین
- 3
توش آب بریزید و بذارید جوش بیاد
بعد صمغارو بریزید داخلش و بذارید بجوشه
مدام با قاشق هم بزنید - 4
بعد از پنج دقیقه با یه چوب کبریت از صمغه بردارید و زیر آب سرد بگیرید اگه هنوز شل بود بازم صبر کنید
همینجور دو سه دقیقه یکبار تست کنید اگه به دندون نچسبید موقع بیرون آوردنه - 5
بعد سریع یخ رو زیر شیر آب بگیرید و همزمان ظرف صمغ رو زیر دستتون بذارید و سریع آدامس عمل آوری شده رو جمع کنید
- 6
این دیگه روش خونگیه و ممکنه کمی ریزه های چوب و تنه درخت توش معلوم باشه اما در عوض خاصیت عالیه و صنعتی نیست
دستورهای مشابه
-
-
میوه کُنار و پودر برگ درخت کنار (سدر)
#سرآشپز_طلاییاین کنارها از درخت خونه پدر شوهرم هست. گفتم ازشون عکس بگیرم و اطلاعاتی که در مورد این درخت و میوه اون دارم با شما به اشتراک بگذارم. امیدوارم دانسته هایم برایتان مفید باشد.🌹🌹 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
اکبر جوجه فوری و سس رب انار
اگه وقت ندارین جوجه رو نم کنین، از این روش استفاده کنین. از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم 😋#سرآشپز_طلایی #غذای_مجلسی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
🌰 بلوط تنوری 🌰
از خواص بلوط سخن ها گفته انداگه سری به نت بزنید اطلاعات کامل هستبلوط ثمره درخت تنومند و زیبای کوهستان های زاگرس است.در واقع شناسنامه زاگرس درختان بلوط استدر فصل پاییز میوه بلوط می رسه و میتونید خودتون تهیه کنید یا از عطاری ها بخرید.مهمترین خاصیتش پانسمان معده هست Samira215 -
-
آش رشته با کشک و دوغ
هر چی از مزه ش بگم کم گفتم. اگه اشتباه نکنم مازندرانی های عزیز این مدلی آش رشته میپزن. لیلا سرخوش -
-
خشک کردن برگ به
دمنوش این برگ برای قلب مفید هست.برای چیدن برگ درخت به یه مطلبی رو مادربزرگم (مامان بابام) یادم داد. درخت به رنگ برگهاش خیلی قشنگه و به رنگ سبز پر رنگ و سبز ترکیب با زرد هست که رنگ واقعا زیبایی رو ایجاد می کنه من فکر نمی کردم که این ترکیب رنگ زیبا یعنی درخت دچار مشکل شده باشه. برگ سبز رنگ درخت یعنی این درخت حالش خوبه ولی وقتی رنگِ برگش سبز کم رنگ که رو به زردی بزنه باشه یعنی حال این درخت خوب نیست و بار دهی اون کم یا بی ثمر شده است.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4ممنون از @مری بابت راهنمایی ارزشمندشون مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
کیک اسفنجی
از نرمی وسبکی بافت این کیک هرچی بگم کم گفتمخیلی خیلی ممنون از دوست بزرگوار کوکپدی بابت دستور خوبشون@shabe_shahrivari royay -
دم نوش زیره سبز
سلام عزیزان این دمنوش خیلی واسه بدن ضروریه واقعا هرچی از خاصیتش بگم کم گفتم یکی از خاصیت های مهمش لاغریه البته اگه قبل از غذا بخورید فوق العادس هیچ ضرری هم نداره#نیم_ساعته chef Bita👩🏻🍳 -
-
کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه
از خوشمزگی ،نرمی ،لطیفی وپوکی این کیک هروی بگم کم گفتم فقط باید خودتون درست کنید تا بدونید من چی میگم#سرآشپز_طلایی royay -
شلغم پخته😷🤧🤕
#سرآشپز_طلاییسلام و شبتون بخیر از بدمزگی و بی مزگی شلغم نگم براتون که هر چی بگم کم گفتم🤢 اما این بد مزه پر خاصیت رو مجبوریم که بخوریم چون واقعا تاثیر داره و برای سرما خوردگی عالیه👌امیدوارم که سالم و سلامت باشید 🙏 Fatemeh👩🍳 -
⚘سمنو کرمانی مخصوص و مقوی⚘
#سمنو #سهن#دسرمقوی#دسرخرما#دسرزمستونیاول بگم که این سمنو واقعا خوشمزس علاوه بر این ها. خیلی خواص زیادی برای بدن داره. از جمله: آهن، فسفر، کلسیم، و..... که اگه بخوام بگم زیاده. میتونید توی نت سرچ کنید از خواص بینظیرش آگاه بشید. و خیلی متفاوت تر از سمنو های دیگه است به دلیل داشتن خرما. اینو بگم که اگه یه بار امتحانش کنید عاشقش میشید. کوک اسنپ هم فراموش نشه عزیزان دل🥰leyli
-
نان باگت
اگه بتونین آرد نان فانتزی تهیه کنین سبک تر از این میشه من با آرد نول درستش کردم_هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم_ چی بهتر از این که نون باگتارم خودت تو خونه تهیه کنی.#نان #باگت #نان_باگت #نان_فانتزی #سیب_زمینی_سرخ_شده#سس #نون #نان_باگت_خانگی #خانگی #فلافل sohi -
-
-
نان هلالی کرمدار
هر چی از خوشمزگی این نون بگم ، کم گفتم ...باید حتما امتحانش کنی دوست من 🤤 میس معصوم -
نوشیدنی صمغ درخت بادام درمان سرفه
#صمغ_درخت_بادام#صمغ#نوشیدنیفواید صمغ درخت بادام و کاربرد های فراوانی که دارد هم در زمینه طب سنتی و هم در زمینه های دیگر فراوان است. صمغ تراوش شده از درخت بادام با نام علمی Amygdalus scoparia میباشد.صمغ آلو، صمغ آلوچه یا گوجه، صمغ زرد آلو، صمغ هلو، صمغ گیلاس، صمغ آلبالو، صمغ قراصیا را صمغ فارسی می نامند.انواع درختان نام برده صمغ فارسی ترشح می کنند که به رنگهای سفید، زرد و قرمز دیده میشود و تنها تفاوتشان با صمغ عربی در این بوده که در آب سرد حل نمی شوند. این صمغ که به نام های صمغ زدو و صمغ شیرازی نیز معروف است، مانند سایر صمغ ها، بههنگام حل شدن در آب، محلول هایی چسبنده و ویسکوز تولید می نماید. Mina dmr -
جوجه ماست موسیر با سس خردل
#جوجه_ماست_موسیر_با_سس_خردلیعنی هر چی از طعم و بافت این جوجه بگم کم گفتم خیلی خوشمزه و لطیف بود darya Lorestan -
برنج کته
#سرآشپز_طلاییسعی کنید برنجو تا میتونید کته درست کنید چون اگه آب برنج دور ریخته بشه دیگه ارزش غذایی ندارهاین برنجو دخترم تزیین کرده و گفته حتما بگم الهام -
دمنوش زعفران و گل محمدی
#سرآشپز_طلاییبازم یه دمنوش عالی براتون درست کردم که هر چی از خاصیتش بگم کم گفتم . زعفران این طلای سرخ یکی از بهترین دمنوش های آرام بخش و شادی آور است . غیر از خاصیت نشاط آورش زعفران تقویت کننده عالی پوست منبع عالی برای بهبود و تقویت باروری و درمان مشکلات گوارش بهبود قدرت استخوان های بدن و ..... چه خوبه عصر زیبای خرداد ماهتون رو با این دم نوش عالی سپری کنید 🌷🌷 باران بهاری -
نان خانگی
#سرآشپز_طلایی این نون فوق العاده خوشمزه و خوش عطر شدههر چی از خوشمزگی این نون بگم کم گفتم😋😋😋 علی -
دمنوش برگ فندق
دمنوش برگ فندق خواص بی نظیری مثل کنترل قند درمان سیاتیک درمان ورم مفاصل و کنترل سلول های سرطانی وکاهش تب دارد.#دمنوشباتشکر از دوست عزیز وهنرمندم@DELARAM1358 M.Arya -
چای برگ درخت به
من یه بار با برگ به تازه چای آتیشی درست کردم و عاشق رنگ و طعم و عطرش شدم. هفته پیش از درخت حیاط خونه مامانم یه عالمه برگ جمع کردم تا بتونم تا آخر سال از این چایی برای خودم دم کنم و یا از مهمونام پذیرایی کنم 😍#چای_برگ_به ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
سویق عدس
خاصیت زیادی داره... ازش غافل نشید... مخصوصا برای خانمها و بچهها. حتما دربارهاش سرچ بزنید.#سویق #سویق_عدس #سرآشپز_طلایی #آبان99 MM -
آش رشته با ماست محلی
از خوشمزه بودن این آش هر چی بگم کم گفتم حتما امتحانش کنید .ممنون از خانم رازانی عزیز مهربانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)