ابتدا مرغ ها رو با ادویه (زردچوبه فلفل آویشن و...) و کمی زعفران خوب مخلوط میکنیم و سپس درون روغن مرغ ها رو سرخ میکنیم

پیازها رو خلالی خرد کرده و درون همون روغن مرغ سرخ کنید و بعد ادویه بزنید و کمی آب بریزید لازم نیس روی مرغ ها رو بگیره و بعد از اینکه آب به جوش اومد مرغ ها رو داخل آب بذارید و زعفرون روی مرغ ها بریزید و درب ظرف رو ببندید و اجازه بدید پخته بشه

آب مرغ که تموم شد و مرغ به روغن افتاد اجازه دهید تا مرغ ها داخل اون روغن خوب سوخاری بشه

اگه توستر یا ماکروفر داشته باشید میتونید هفت دقیقه مرغ ها رو گریل کنید عالی میشه البته مرغ های تصویر رسپی من داخل قابلمه سوخاری شده نه ماکروفر

نوش جان😍👌🏻