Puding Melon Mangga

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

• 12-10-2023 •
*minggu ke-7 #BALONChallenge
Minggu lalu beli melon 5ribu an. Gak berharap juga sih rasanya bakal manis karena harganya yang murah, hihi. Dan benar saja rasanya tidak terlalu manis, malah lebih kayak garbis 😅
Sebenernya enak dibikin es kuwut, tapi karena ada agar2 yang dulu saya beli dan belum terpakai, akhirnya dibikin puding aja. Ditambahin sama potongan mangga biar lebih berwarna seperti tema minggu ini, hehe.
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Puding Melon Mangga

1 orang berencana membuat resep ini

• 12-10-2023 •
*minggu ke-7 #BALONChallenge
Minggu lalu beli melon 5ribu an. Gak berharap juga sih rasanya bakal manis karena harganya yang murah, hihi. Dan benar saja rasanya tidak terlalu manis, malah lebih kayak garbis 😅
Sebenernya enak dibikin es kuwut, tapi karena ada agar2 yang dulu saya beli dan belum terpakai, akhirnya dibikin puding aja. Ditambahin sama potongan mangga biar lebih berwarna seperti tema minggu ini, hehe.
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahmelon ukuran agak kecil
  2. 1 buahmangga ukuran sedang, kupas, potong2 dadu agak kecil
  3. 1 bksnutrijel plain yang 10gram
  4. 400 mlair
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1 sdmsusu kental manis (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah melon jadi 2. Pakai setengah bagian saja, lalu keruk sampai seperti di gambar supaya bisa dijadikan cetakan puding nanti.

  2. 2

    Masukkan mangga yang sudah dipotong2 ke dalam wadah melon tadi.

  3. 3

    Blender melon, air, dan susu kental manis hingga halus.
    Masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan gula dan bubuk nutrijel. Aduk rata.
    Masak di atas api kecil sampai mendidih sambil diaduk.

  4. 4

    Setelah mendidih, diamkan sebentar supaya uap panasnya berkurang. Lalu tuangkan per sendok ke dalam wadah melon tadi. Tuangi sampai penuh sambil agak diaduk supaya mangganya merata.
    Jika masih sisa bisa ditaruh diwadah lain ya.

  5. 5

    Biarkan sampai puding mengeras. Bisa juga dimasukkan kulkas.
    Potong 4 bagian, sajikan.
    Ini tidak bisa dipotong kecil2 ya krn rentan terlepas dari kulit melonnya, jadi cukup dibagi 4 saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa